栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
低糖質フレンチトースト風レシピ★
こんにちは(^^)
今日は患者さんに教わったレシピのご案内です。
今流行りの
オートミールを使ったフレンチトースト風です。
材料
オートミール ３０ｇ
アーモンドミルク無糖 ５５ｇ
卵 1個
オリゴ糖 ３ｇ
オリーブオイル又はバター 適量
トッピングのオリゴ糖とシナモン 各たっぷり
作り方
１．オートミールをアーモンドミルクに浸す
２．10分放置したら、卵とオリゴ糖を混ぜる。
３．フライパンに油を入れ、２を両面こんがりと焼く。
火が通ったら出来上がり★
４．トッピングにシナモンとオリゴ糖をたっぷりと！
妊娠糖尿病だった彼女は
定番の朝ごはんにしているそうです。
✔ 牛乳をアーモンドミルクに
✔ はちみつをオリゴ糖に
わたし流にアレンジしたレシピとさせていただきました♡
いいオリゴ糖をお持ちでない方は
シュガーカット０、ナチュレなどのシロップを使ってもいいですね。
卵を使っていてグッド。
軽い朝ごはんがお好みの方にいいレシピって思いました(*´ω`*)
食物繊維もよくとれます。
気になる 糖質量は約２０ｇ
オリゴ糖はいいものを選べば血糖値上昇しませんよ。
お好みでいろいろとアレンジしてくださいね(^^♪
matsumoto
