栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
オーツ麦と血糖コントロールの関係～2型糖尿病患者のメタ解析～②
前回のブログの続きです。
https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2022&m=10&d=11
解析の結果、
オーツβ-グルカン3.25gを4.5週間摂取（いずれも中央値）することで、
下記の改善を示しました。
HbA1c（MD －0.47%、95%CI －0.80〜－0.13%、PMD＝0.006）
空腹時血糖値（同－13.5mg/dL、－21.6～－5.58mg/dL、PMD＜0.001）
2h-PG（同－7.56mg/dL、－12.6〜－2.52mg/dL、PMD＝0.003）
HOMA-IR（同－0.88、－1.55〜－0.20、PMD＝0.011）
以上から、
「血糖降下薬やインスリンによる治療を受けている2型糖尿病患者におけるオーツとオーツβ-グルカンの摂取は、空腹時および食後の血糖コントロールを改善した。特に空腹時血糖値の低下に対する効果については、質の高いエビデンスが示された。2型糖尿病治療の追加療法として、オーツおよびオーツβ-グルカンの摂取が選択肢となりうる」
・・・・つまり
オーツ麦は空腹時血糖値を下げる可能性がある。
とのこと。
このようなお話があると、血糖コントロールをしている方々は
早速購入したくなる！と思いますが、
「食材の単品摂取と過剰摂取」は
どんなに良い影響を与える食材でも悪影響が出る場合があります。
自己血糖測定をしている方は
「初めて食べる食材は数値を確認する。」
これが大切になります♡
もっとこちらの記事を詳しくご覧になりたい方は
下記のリンクから無料会員登録をしてみて下さいね！
医療従事者だけではなく、一般の方々でも読みやすいものが多いです。
【Medical Tribune最新医療ニュース】
https://medical-tribune.co.jp/
HARUYAMA
