栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2022-12-27

前回のクリスマスブログもご覧ください♡

今回はローストビーフのカットサービスと、

パンビュッフェにつてのレポです。

クリスマスは毎年、シェフTAKAHASHIによる

ローストビーフカットサービスを

患者さんの目の前で行っております。

TAKAHASHIは二人の男の子を持つパパでもあり、

お財布は奥さんからのプレゼントを大事に使用している愛妻家でもあります♩

そんなシェフが焼くお肉は、

本当に美味しくて素材の良さを引き出す焼き方をしてくれます。

沢山の患者さんに喜んで頂けて大変嬉しいです～。

でも、クレソンをつけ忘れてしまい、二人で一緒に反省会しました。笑

同時に「る・穂のか」さんのパン5種をご用意して、

ビュッフェ形式にさせて頂きました。

マーガリンや安定剤を一切使用していない、

質の良いバターを使った身体に優しいパン達です。

個人的に大ファンで、近くに行くとついつい買いに行ってしまいます。

是非、HPも見て下さいねっ

▼る・穂のか

いちごサンタを作るスタッフ、写真をプロ並みに撮ってくれるスタッフ、

メニュー表を可愛く仕上げてくれるスタッフ...

それぞれが得意な事を活かして出来上がったクリスマスディナー、

来年はもっと盛り上げちゃいますので、お楽しみに～！

HARUYAMA