栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
お腹の不調
皆さんゴールデンウイークはどのように過ごしましたか？
私は実家に帰って、バーベキューをしてきました。🍖
連休で出かけて、たくさん食べて、皆さん胃腸が疲弊してませんか？
そこで今日は腸活についての話です。
腸内環境を整えるには、善玉菌を増やすことが重要です。
そのため、善玉菌が好む食品をとることが腸活のカギとなります。
【善玉菌を増やす食品】
☆発酵食品：乳酸菌などを摂取することで、腸内の善玉菌を増やす。
腸の蠕動運動を活発化させる。
（ヨーグルト、キムチ、味噌、納豆など…）
☆水溶性食物繊維：善玉菌のエサとなり、短鎖脂肪酸を生成。
腸の炎症を抑え、腸内環境を整える。
(ライ麦、海藻類、ブロッコリーなど…)
☆オリゴ糖：ビフィズス菌の栄養源となり、善玉菌を増やす。
※摂りすぎると便が緩くなることがあります。
☆EPA・DHA：抗酸化作用があり、腸内環境を整える。
便の通りをスムーズにする。
(魚類)
これらの食品は、下痢・便秘の改善を促す効果がありますが
「過敏性腸症候群」「SIBO（小腸内細菌増殖症）」の方には逆効果になってしまうことがあります。
詳しくは次回お話ししますね(^▽^)/
腸内環境を整えることは、赤ちゃんにとっても大切です！
なぜなら、赤ちゃんは産道を通ってくる際に、お母さんの腸内細菌をもって出てきます。
そのため、お母さんが便秘だと、赤ちゃんも便秘になりかねません( ﾟДﾟ)
細菌腸活について興味があり、本を漁っているので、
また面白い話があれば皆さんにお話ししたいと思います♡
SHINOHARA