栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
夏バテ防止には夏野菜
皆さんこんにちは😊
暑い日が続いておりますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
初夏から秋にかけて、体に熱をためやすく体がほてりやすい時期です。
食欲低下も招きやすい時期ですが、元気いっぱいに過ごすためには
栄養満点ご飯がカギとなります🔓🍳
夏野菜がおいしくなる時期ですが、
普段のお食事にどのくらい取り入れてますか？🍅
夏野菜には体の余分な熱を放出したり、
消化を促進してくれる効果があります。
ナス、ズッキーニ、きゅうり、トマトなど様々ありますね。
※冷え性の方は食べすぎには注意です。
生姜などの身体を温める作用のある食材と組み合わせることをお勧めします。
さて、我が家の本日の夕食メインディッシュは
鶏ももハーブソテー トマトソースがけです🍅
トマト酸味がより鶏もも肉のジューシーさにマッチしておいしかったです☆
皆さんも是非食卓に夏野菜を取り入れてみてくださいね😊
ＩＮＡＧＡＫＩ
