栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
夕食の仕込み
今日の昼食はミートドリア♡
お肉も野菜もたっぷりのお手製ミートソースとホワイトソースの2色がけに
揚げ茄子、温玉がトッピングされチーズをまといオーブンへ。
おいしいこと間違いなしの一品です。
もちろんご飯は少なめです。
そして、並行して始まっているお夕食の仕込みです。
こちらは豚の角煮となる予定。
今晩は、先輩ママ調理師が献立を考える「母乳にやさしいお食事」の日です。
授乳中もたんぱく質が必須です。
お魚がメインですが、お肉もシーフードもお豆腐も登場です。
今晩食堂へ足を運んでいただける方には、
栄養士から授乳中のお食事のアドバイスがあります。
たった今ドリア試食用がオーブンから出てきて検食。
やっぱり期待を裏切らない味でした(^^♪
matsumoto
