栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
低糖質デザートのご紹介
当院では昼食時に入院食として妊娠糖尿病の方や体重管理をしている方にも
楽しんでいただけるような“低糖質デザート”を提供しております。
本日は当院で実際に提供しているデザートを一部ご紹介します✨
甘いものは食べたいけど、
「罪悪感があって食べられない」
「市販の低糖質菓子は口に合わない」
「家でも簡単に作れる低糖質のデザートが知りたい」
という方は是非参考にしてみてください👀💓
当院で提供しているデザートは主にゼリーやプリンになります。
ご紹介するすべてのデザートには砂糖を使用しておらず、
代わりに『シュガーカット』という甘味料を使用しています。
しっかりとした甘さを感じられながらも糖質を抑えられるため、
血糖値や体重管理が気になる方にもおすすめです😊
入院患者様からもレシピを聞いていただけるほど大好評です！
【提供しているデザートの一例】
☕コーヒーゼリー、柚子ゼリー、レモンゼリー
🍵抹茶プリン、白ごまプリン、きな粉プリン、
🥥ココナッツプリン、ヨーグルトプリン
🥛パンナコッタ、ラッシー
などなど
入院期間中にどのデザートが登場するかは、その日のお楽しみです💓
(写真は、抹茶プリンとパンナコッタです)
このようにシュガーカットを活用することで、
ご家庭でも手軽に様々な低糖質デザートを作ることができます。
妊娠中は栄養状態や体調の変化から、甘いものが食べたくなることも少なくありません。
糖質を抑えたデザートを上手に取り入れることで、
血糖値や体重管理に配慮しながら食事の楽しみを味わうことができます✨
詳しいレシピやシュガーカットの使い方で迷ったら是非栄養士にお声がけください😊
TAKAHASHI
