栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
美味しい料理の隠し味は・・・？🍚
事務所で仕事をしていると、
厨房から楽しそうな会話が聞こえてくることがあります🎶
調理師さん同士、笑顔で楽しそうに話をしながらも、
必要なコミュニケーションはしっかりととりつつ、
それぞれが声を掛け合いながら、てきぱきと仕事を進めています✨
そんな厨房の様子を見ていると、
「こういう雰囲気も、きっと料理のおいしさにつながっているんだろうな」と感じます☺️
そして、
本日のメニューは『サバの味噌煮』です🐟
味噌の香りと、ほっとするような和食の味わい。
温かい料理を食べると、なんだか心までほっこりしますね🍚
毎日の食事には、
調理師さんたちの「美味しく食べてもらいたい」という想いがたくさん詰まっています💕
厨房の笑顔と想いがつまったお食事をぜひお楽しみください🍀
TAKAHASHI
