栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
夏野菜
トマト、きゅうり、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆・・・・。
旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価も高まるのでおすすめです♪
ただ、食べやすいからと言ってさっぱりした野菜や果物だけになってませんか？
これからのじめじめと暑い時期を乗り越えるには
しっかり『たんぱく質』を食べることです！！
肉、魚、大豆製品、卵などを朝、昼、晩に毎食♪
ちなみに、我が家の朝は鶏肉パーティーでした。
鶏むねサラダ、鶏のスープ、照り焼きチキンなど。
朝からがっちり調理し、そのまま夕飯にもまわします。
写真はステーキ用の牛ヒレです。
おいしそー★
ikuta
