永井マザーズホスピタル

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

低糖質ケーキ2種。

昨日お料理教室を開催しました。

テーマは、

【低糖質スポンジから2種類のケーキを作る❤】

急な土砂降りの中

ご参加いただきありがとうございました。

参加された皆さまは、

当院で妊娠中から

分娩後の現在までリピートしてくださる方や

他院で分娩したがご友人より紹介を受けた方、

まだ産後3ヵ月目のママ。

さらに、娘さんから教えてもらったという方まで

本当に幅広い皆さまからご参加いただきました。

アンケートでも

・初めてだがやわらかい雰囲気で質問しやすかった

・アットホームで安心した

・年齢問わずコミュニケーションがとれる など

初めての方も

リピーターの方も

どんな方にも気軽に参加いただける

環境となっております。

献立の内容は、

これから待っているイベントシーズンに向けて、

【低糖スポンジの焼き方】から

【ロールケーキ】【ショートケーキ】

アレンジしてもらえるようにしました❤

講師を務めた飯塚は、

プロパティシエと言っても過言ではない腕前で、

当院の栄養科を支える調理師です。

一方三児の母でもあるので、

本格的ですが

主婦目線を含めて

スポンジの焼き方から

2種類のクリームの作り方まで、

細やかなアドバイスをお伝えしました

うしろで聞きながら

「へ~!そうなんだ~」と

私まで一緒に学んじゃいました(笑)

市販にも多くの低糖質スイーツを見かける

ようになってきましたが、

どうせなら、

もっと、シンプルに、安心で、美味しく。

そして、

家族からお友達まで

全員で楽しんで欲しい!!!!

そう願っています★

ぜひ、今回のレシピを

ご自宅でもトライ!してみてくださいね。

次回の

低糖質スイーツは、

来年3月頃に予定しております。

また、日程が決まり次第ブログで

告知いたします。

毎日ブログチェックを

よろしくお願い致します。

iiduka&ikuta