栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
土用の丑の日
昨日は
『土用の丑の日』
でしたね！
皆さんはうなぎ食べましたか？
土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのには、
いろいろと説があるようですが、
その昔、うなぎが売れなくて困っていた夏の日に、
『土用の丑の日 うなぎの日』
と看板を出したのが、きっかけとなったという説が有力のようです。
おもしろいですね！
我が家でも昨夜は贅沢してうなぎを食べました。
家族みんな夕飯は白米なしな我が家。
うなぎだけではしょっぱいので、
うなぎの３倍くらいの卵でとじて、『うな玉』にして食べました。
ちょっとのうなぎでお腹いっぱいです。
コストパフォーマンスにも優れていますよ～！
食べるの夢中でうな玉の写真を撮り忘れました。。。
IIDA
