栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
缶詰め使用：無限レシピ
缶詰めって便利とよく言われますが
実際どう使えばよいのか？
瞬間的に作れる、
無限に食べられそうなレシピをご紹介します。☆
〇 サバ缶の無限ピーマン
・ピーマン５～６個
（パプリカでもOK）
・サバ缶 汁ごと
（ツナ缶でもOK）
・ごま油、塩こしょう、炒り胡麻 適量
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①ピーマンは中のワタを取り、
お好きな切り方をして耐熱ボールへ。
②①にサバ缶を汁ごと入れ、
ラップをしてレンジで１～２分。
③最後にごま油を回しかけ、
お好みで塩こしょう、炒り胡麻を。
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今回はカルディーのサバ缶を使用。
ツナ缶でしたら、マヨネーズと一緒に和えて
ツナマヨサラダ、ツナマヨトーストへ。。
ツナ缶なマグロを加工したものになりますが、
水銀の含有量が低い種類のマグロを加工しているので問題ありません。
ぜひお試し下さいね。
HARUYAMA
