栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
最新記事
今日も華やかです。
月曜は和洋折衷バイキング。
本日も
舟盛りにハンバーグ、
グラタンと賑やかです。
計画分娩を考えていらっしゃる方は、
どの曜日になにが出るのか?
きっと楽しみの1つ、と思います。
どの曜日でも大丈夫ですよ❤
毎日お祝い膳でお待ちしております。
ikuta
沖縄とのご縁
沖縄にある糸数病院から
管理栄養士さんが研修にいらっしゃいました。
全国津々浦々、
栄養士の仲間が出来るのは嬉しいことです❤
沖縄の妊婦さん事情も伺いながら
こちらも勉強になりました。
次は、沖縄に私も行きたいな・・・
誰よりも
沖縄LOVEのmatsumotoは、
沖縄話に桜満開?!の様子❤
ちなみに、
沖縄にご縁があるようで、
もう一人の栄養士iidaは、
現在沖縄にいます。
明日開催される、
石垣島のトライアスロンへ出場します!!
ぜひ、応援お願いします~
ikuta
BABY食堂part2の予約について
先日、BABY食堂part1が開催され、
その時に次回のご案内をしました。
お伝えした内容に誤りがありました・・・
混乱してしまったママたちすみません;;
BABY食堂prat2の対象は、
だいたい生後7か月以降で
お食事を開始している前提ですが、
イメージとしては、
8ヵ月~完了期までの内容なので、
まだはじめて1週間とかでは、
内容が先取り過ぎて
ごちゃごちゃするかもしれません。
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今後のBABY食堂の予定です。
part2
座学:5月7日(火)
調理見学:5/11(土)
(次回は、9月)
part1
座学:6/4(火)
調理見学:6/15(土)
(次回、座学のみ8月)
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今、4ヵ月くらいの方は、
まずpart1の6/15(土)の
調理見学に参加し、
9月に予定しているpart2の
座学と調理見学に
ご参加いただいてもいいかと思います。
ご検討いただき、
ご予約くださいね❤
皆さまのご参加お待ちしております。
ikuta
検査結果が気になる~~?!
小学生の子どもが持ち帰った
THE☆「ほけんだより」
なんだか いい内容だったので
一部を抜粋いたします。
☆ ☆ ☆
<健康診断>
やたら人の結果が気になる人。
イエローカードです!
人の結果はのぞかない
人の結果をたずねない
人の結果が見えても言わない
そして
不必要に気にしない。
数字を人と比べて気にしない。みんな違って当たり前。
個性が大事です。
受診が必要だと言われた人も不必要に悩んだり、怖がったりしないで。
まずはちゃんと診てもらいましょう。
☆ ☆ ☆
子どもも気にするのかしら??
とびっくり半面。
学業の成績に置き換えると納得、と思ってみたり。
なんだか おもしろい教育だな~と感じてしまいました。
大人になると
これはぴったりとはまりますね。
そして大人はすぐにスマホで検索しては
的違いだったり……
なんてことも。
検査結果について不明な点がありましたら、
やっぱりプロに聞くのが一番!
くよくよするのは、胎教にも良くないですよね。
matsumoto
おからと玄米粉で蒸しパン 作り♥
先日、食堂で話題にした玄米おから蒸しパンの作り方です。
おから
玄米粉
水煮大豆
で がっつりと栄養の摂れるレシピです。
お子様にも、ママのおやつにも♥
材料
玄米粉 50g
生おから 50g
オリゴ糖 70g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ2
水煮大豆 トッピング用 適量
作り方
1.大豆以外の材料をよく混ぜ、カップ7個に分け、水煮大豆をトッピングする。
2.蒸し器中火で5分加熱し、楊枝を指して付いてこなければ完成。
1個当たりの栄養価は
63kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 2.1g
糖質 7g
カリウム 170mg
カルシウム 44mg
鉄 0.5mg
食物繊維 1.6g
ビタミンAとCは全く期待できないです。
でも 他の栄養素は頑張ってますね!
今回は7等分として計算しました。
matsumoto
春と気分と時々お花見
今年のお花見はされましたか?
私はスカイツリー下の墨田公園へ桜を見に行ってきました。
沢山の外国からの観光客の方々が、
日本の桜を見に来ていました^^
綺麗なもの、美しいものを見ると
とても癒される気がします。
暖かい日が続き、
新しい年号<令和>も発表され
世の中の雰囲気がHAPPYなときでも
多くの雑誌やテレビで
<春の鬱気味、気分の落ち込み>
の特集を見かけます。
頑張り過ぎず、
たまには花を見上げてみては。。。☆
そして本日月曜日のバイキングは
板前SAKURAI による
満開の桜、和洋ビュッフェ。❤
「ふんふんふん♪」と
おニャン子俱楽部を口ずさんでいます。^^笑
HARUYAMA
江部康二先生の講演会に参加☆
3月31日に都内で開催された
日本糖質制限医療推進協会 主催
医療者限定のセミナーに
永井院長とともに参加し、学んできました。
医学的な細かいことをたくさん学びましたので
それは栄養相談で生かすと致します
が!
大きくまとめれば、
精製された糖質性食品の摂取は危険!
このブログを読んでくださった皆様は
これだけを知っておいてほしいです。
きちんと裏付けのある論文は多数出ております。
糖質制限食事療法は
もはや
ブームのダイエット食 ではなく
ヒト本来の食の姿
なのだとおもいます。
これを地球上に住まわせていただく私たちが
どのように
他の動植物や環境と折り合いをつけて
生きていくか…
が 課題ですね(=_=)
よって、
どうしても糖質♥ の方は
未精製の糖質性食品を殻ごと皮ごと丸ごと を
基本として
主菜・副菜を中心のメニューにしましょう!
matsumoto
ハーブの販売 始めました!
やっと!
やっと!!
やっと!!!
ハーブティーの販売が売店で始まりました。
JAMHA認定メディカルハーブコーディネーターの
わたし(*'▽')
がブレンド監修したハーブです。
これまでは、頼まれた方だけこっそりと販売しておりました。
おそらく赤字 って思っていながら……
だから
今度の価格がちゃんとしたものになります。
気になる方は、ぜひ売店へ!!!
何を飲んでよいかわからない方は
栄養相談を受けに来てくだされば、ぴったりの一品を
ご紹介いたしま~す(^_-)-☆
matsumoto
BABY食堂5月開催がきまりました。
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離乳食前の方からスタートされている方まで
WHO提案の『補完食』を学んでみませんか?
そんなお話をしているのがBABY食堂。
5月の開催日がきまりました。
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5月7日(火) part2(座学)
14:30-15:30
5月11日(土)part2(調理見学&試食)
10:00-12:00
↑PART2座学のクラスに参加した方が対象となります。
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お子さまもご一緒できますが、
預けてゆっくりママが学ぶこともできます。
預ける場合↓
当院のキッズランド(託児室)をご利用いただけます。
キッズランドのご利用には事前登録&予約が必要です。
1回1000円です。(通常、受診時の利用は無料です)
子どもを預けるのが不安・・・
おっぱいが・・・・
人見知りが・・・
そもそも、子どもに悪い・・・
色々思う事があると思いますが、
ママがゆっくりす集中する時間も大事です。
キッズランドを上手にご利用くださいね❤
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ご予約は受付にて開始しております。
詳細は添付チラシをご参照ください♪
皆様のご参加をおまちしております。
ikuta
今が見頃です★
新元号も発表され、新年度もスタートしましたね!
今年も早々と桜が咲き始めましたが、
ここ数日気温の低い日が続いたので、
入学式、入園式にちょうど★満開★といったところでしょうか!
桜のやわらかいピンク色も魅力的ですが、
三郷ではもう一つ満開を迎えている花が江戸川の土手にあるんです!
土手添いにず~と咲いている “菜の花” ♪♪
まさに黄色いじゅうたん!!
特に流山橋の辺りがすごいです!
先日私もサイクリングがてら行ってきたのですが、
写真を撮っている人がたくさんいました。
インスタ映え間違えなしです!
比較的長く咲いているので、桜よりも長い期間楽しめるかと思います!
お近くの方は是非足を運んでみてくださいね。
おすすめです♪
IIDA



















