永井マザーズホスピタル

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2019年7月14日の記事

永井MHの1WEEK【夕食】

今日もどしゃぶりな三郷市です。

ほぼ満床(!)が続いてましたが、

ここ数日間で退院された方からのアンケートでも、

食事に関して沢山のお褒めのお言葉を頂きました。

私たち栄養科スタッフにとって、

患者さまからの『おいしかったよ』の一言が

何よりも嬉しく、励みになります。

何かと忙しい入院中のスケジュール。

その中でも当院の食事は楽しみのひとつだと思います。

(そうであると嬉しいです。)

また、妊娠中または産後を通して、

どんな食事が必要なのか?を知って頂きたいと思っています。

毎晩、違った特徴のお祝い食を用意しております。

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❤ 『和食&洋食ビュッフェ』(食堂のみ)

 和洋折衷のバラエティー豊かな料理が盛り沢山。

 板前の【お刺身の舟盛り】はここでしか味わえません!

 飾り付けも豪華で驚きます。

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❤ 『やさしいおっぱいのために』

 楽しい母乳育児に向けて、

 家庭でも活用出来るアイデアいっぱいのお料理。

 パティシエの作るスイーツは職員にも大好評。

 栄養士からの母乳に関するお話しがございます。

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❤ 『洋食のコース料理』

 メインはステーキ。経験豊富なシェフによる本場のフレンチ。

 食堂ではウエルカムドリンク、【る・穂のか】のパンビュッフェ、

 シェフからのお祝いのお料理数品、【尾崎牛】をご用意。

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❤ 『板前特製 松華堂弁当』

 開けてびっくり!美味しいだけではなく、目でも楽しめます。

 揚げたての天麩羅や、刺身の盛り合わせ、

 食堂では大変貴重な本マグロの大トロ、

 そして食後には和菓子をご用意。

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❤ 『中国料理 ビュッフェ』(食堂のみ)

 台湾料理店仕込みの中華のお料理、点心が並びます。

 人気の杏仁豆腐、フルーツの盛り合わせなど、デザートも充実。

 食堂のみ、熱々の〇〇〇〇を用意しております。♪

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❤ 『絶品 ビーフシチュー』

 仕込みは数日前から始まります。

 野菜の甘み、ボリュームたっぷりのお肉が特徴。

 朝から丁寧に煮込みます。♪

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❤ 『お祝い 鰻の蒲焼き』

 食べる機会は中々多くない鰻。

 甘辛いタレでふっくら焼き上げました。♪

 苦手な方は別のお魚で対応させて頂きます、

 スタッフにお声がけ下さい。

※メニューは都合により変更する場合があります。ご了承下さい。

HARUYAMA