栄養科ブログ

ランチで活躍してくれていた

かわいい木製のプレートたちが

木目の色が薄くなり、

乾燥してきてしまいました。

何度も使っていたからですね。

そこで！

厨房のスタッフがも手伝ってくれ、

『オイルぬりぬり大作戦』を決行。

　①　ボールにオリーブオイルを入れ、　

　　　キッチンペーパーを染み込ませて

　　　板にぬりぬりぬり。

　②　新聞紙で包み、

　　　一晩～3日間ほど置いておく。

Before & After を撮り忘れましたが、、、

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ぴかぴか＆しっとり！

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　(´∀｀)ﾉｲｪｲ

古くなってからでも、

100円均一のプレートでも、

この方法でツルツルに仕上がります。

ぜひ試してみて下さいね。

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

先日の土曜日は、

私も大好きな『サンマの塩焼き』でした。

数少ない私の得意技が、

＜サンマを綺麗に食べること＞笑

練習した訳ではなく、

小さい頃から好きだったので、微塵も

残したくない一心で身についた技です。

「お魚食べていますか？」と尋ねると、

　うーーん。。。

　あんまり。。。

という反応が多いです。

せっかく島国に住んでいますし、

比較的手に入りやすい。ですので

ぜひ　毎日　食べて頂きたい。

魚由来のEPA＆DHAは、

必須

脂肪酸

と呼ばれ、私達の身体では合成できない、

赤ちゃんの脳や神経の機能発達に大切な脂質です。

母乳の質向上にも。

ｸﾞﾘﾙで焼くのが面倒・・・

な時は、

缶詰めや練りものでもOK

今後の献立の参考にしてみて下さい＾＾

こんにちは！

栄養士の祐原（すけはら）です。

今日は私の自己紹介をしたいと思います。

栄養士になりたいと思ったきっかけは、

「食事を通して

笑顔になれる仕事がしたい！」

と思い目指すようになりました(*^^*)

学生時代は噛む力

（咀嚼能力・咬合力・嚥下）を研究したり、

料理を勉強するために

美味しいごはん屋さんを巡ったり

充実した生活を送っていました！

永井マザーズホスピタルで

働くようになって数年がたち、

患者さんから食事に関しての話題や、

テレビの話題やニュースなどの

何気ない会話で盛り上がることもあり、

そんな毎日がとても楽しいです(*^-^*)

休みの日はヨガをして

体を動かしたり

美味しいものを食べに行ったり

リフレッシュしています(^^)

今回、載せさせていただいた写真は

友人が永井マザーズホスピタルで

お産をしたときに撮ってもらった写真です。

とても可愛いですね！

まだまだ至らないことがありますが、

どうぞよろしくお願いします(*^^*)

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

初めまして！

永井マザーズホスピタルに入社して

３年目の栄養士、祐原（すけはら）です。

食事の配膳や下膳のときに

お会いすることが多いかと思いますが、

患者さんからお食事についての感想や

嬉しいお言葉、お手紙を頂き

とてもうれしく思っています。

いつもありがとうございます！

私が栄養士として働いている中で

大切にしていることは

患者さんに食事を通して

幸せになってもらうことです。

厨房では患者さんが

「美味しかった！

また食べたい！」

と、思ってもらえるような食事を目指して

日々試行錯誤しています(*^^*)

次回は私の自己紹介をしたいと思います！

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

植物療法には、

森林療法、園芸療法、裸足で地面を歩くアーシングなどもあります。

森林を歩くとナチュラルキラー細胞が活発となり

自然治癒力が高まりますし、

ストレスホルモンが減少することもわかっています。

マイナスイオンを感じたり、鳥のさえずりが聞こえてきたら

ただただ気持ちいいですね。

遠方に出かけずとも、ご近所の公園や神社などでも

十分森林浴はできますね。

いくつかお気に入りのポイントを見つけ

定期的に癒しに行きましょう！

ストレスを感じてからより日常的にストレスケアです。

さらに達人は

土に直接手や足で触れること！

裸足で地面を歩けば地球からパワーをもらえますし、

常在菌や土壌菌が自然に取り込まれ腸内フローラに良い影響を

与えることがわかっています。

裸足で歩くことは、家の中ではもちろん、芝生、海、川でも

楽しいですし心地いいですね。

マンションに住み、都会で勤務していたりすると

全く植物に触れ合わない生活をしている方もいます。

花をかざったり、観葉植物を置いたり、小さな鉢でハーブを育てたり、

街路樹に触れてみたり

積極的に植物の力を

わたしたちの心身の健康に役立てられるといいですね(*^▽^*)

健康オタクであるわたしは、全て実践していますよ～(^^♪

matsumoto

最近は朝も夜も

すっかり寒くなってきました。

気付くと外が真っ暗になり、

星を眺めながら

一日々過ぎていくのがあっというだなあと

しみじみ思います。

今回は私がしている、

アロマの楽しみ方

（植物療法）についてです。

（こちらも参照ください）

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1629

最近、

当院のアロマセラピストの方々の影響で、

もっと勉強したいなと思い始めています。

精油（アロマエッセンス）は、

安価なものから高価なものまで正直ピンキリです。

私は最初、通販で色々な精油を

購入してしまいましたが、

やはり信頼できるメーカーの商品がおすすめ。

100％植物から抽出したものがいいです。

　□　自分が今、　

　　　どこに不調を感じているのか　

　□　どんな香りが心地良いと感じるか？

自分の悩みによって、

香りを選ぶと効果的です。

また、

無〇で置いてあるような

コンセントに接続するディフューザーが自宅になくても

簡単にエステ気分が味わえます。

▼アロマホットタオル

①（出来れば厚めの）タオルをボールに置き、

お湯を注ぎます。

②お気に入りの精油を2～3滴落とします。

③湯気で上がった香りを楽しみつつ、

タオルを軽く絞り顔に当てます。

（火傷に注意して下さいね）

朝にすると気持ちがスッキリしますし、

ココロまで温まっていきます。

アロマエステの外来受付開始しました。

ご予約お待ちしております。

https://www.nagai-cl.com/aroma.php

HARUYAMA

患者さまから

立派なアボカドの木を頂きました。

これは・・・

アボカド・・・・？

信じられない程立派。

植物の生きる力はやはりすごいです。

毎朝お水をあげていましたが、

多すぎる時は葉がしぼんでいたりと

まだまだ加減が難しいですが、

アボちゃんのおかげで、

部屋の雰囲気が明るくなりました♡

HARUYAMA

以前ブログで伝えた貧血について。

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1628

今回は食事♡

貧血対策で大切なことは、、、

　赤い肉＆魚

を選ぶこと。

いたってシンプル。

赤い肉とは

レバーや牛肉、豚のヒレなど。

ムネ肉よりモモ肉の方が赤いですよね。

スーパーで見てみると、

色の違いが見えてたのしいです。

魚はマグロやカツオ、

血合いが多い鯖・鰆などの青魚。

これからは秋刀魚が旬ですね。

酢豚には豚肩ロースを使用し、

パイナップルやピーマンなどの

ビタミンCと一緒の食べると吸収率がUPします。

刺身の盛り合わせには、

本マグロに質が良い鉄分が含まれています。

・　妊婦健診で貧血と言われた

・　最近疲れやすい

・　イライラしてしまう

・　いま妊娠後期である

・　原因不明の体調不良

という方は是非鉄分の強化を＾＾

HARUYAMA

写真は休日に食べた金華サバの定食でした♡

11月10日火曜日14時半～

ZOOMライブ配信にて

『BABY食堂part２』

　　　　　　を開催します。

離乳食を開始して1か月以上たった頃が

ご参加の目安かと思います。

この会では

 油　と　鉄

のとり方を中心にお話しします。

赤ちゃんのごはんをあげることに抵抗感がなくなるよう

アドバイスいたします。

楽しく(^^♪

お顔を見てコミュニケーションをとりながらやりましょう。

スマホをご利用の方はZOOMのアプリを事前にダウンロードしておきます。

PCの場合は、ダウンロード不要です。

ご返信が無い場合、前日の資料とURLの連絡が無い場合は、

メールの受信拒否が考えられますので

永井マザーズホスピタルの栄養科直通電話048-957-6633に

ご連絡くださいませ。

ご入金の方法ですが、

ちらしに書かれているものでなく

現在別の方法を導入検討中です。

ですので、とりあえずメールでお申し込みください。

お申し込みくださった方に後日お支払いの方法をメールにてお伝えします。

もちろん

予防接種などで外来に来る予定がある方は

来院時にお支払いくださっても構いません。

その場合、

お時間をとらせないよう、あらかじめ領収書をご準備いたしますので

いつご来院の予定かをお知らせくださいませ。

matsumoto

本日おすすめしたい植物療法は…

ズバリ

ハーブティーをいただくことです。

　ハーブティーは

　✔　飲むことで内服効果を

　✔　ティーの香りによって吸入効果を

　　　　得られます。

身体を温める作用を持つものが多いので

冷えやすい方は

日常的に飲用されることをお勧めします。

大昔には

桑の葉（マルベリー）やギムネマシルベスタなど

糖尿病の治療や予防に使われていたハーブティーを

日常的にいただくこともおすすめです。

血糖値上昇を緩慢にしてくれるものと期待され、

糖尿病の予防やダイエットにもいいと考えられています。

桑の葉は飲みやすく栄養価も高いお茶です。

食前にお飲みいただくと効果的です。

当院２階売店ＭＯＴＨＥＲＳには、

冷え対策、血糖値上昇の緩慢化、ダイエット、便秘などによい

ハーブティーの当院オリジナルブレンドがあります(*^^*)

来院した際に、のぞいてみてくださいね。

わたしは１０月に入って一斉に開花した金木犀に感動しました。

どんな相談をしたのか、

なぜ植えてある場所が違っても

条件が違っても

一斉に花が咲くのか……不思議♡

我が家の金木犀の花を摘み、

ローズ、セントジョーンズワートとブレンドし、

奇跡的な季節のブレンドを楽しみました(*^▽^*)

植物の力がわたしたちの健康に役立つ可能性は無限大☆

構えずに日常的にハーブティーをおとりください(^^♪

ハーブティーにご興味がある方、インスタやってます！

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　＃しあわせのはーぶ　

matsumoto