栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2021年7月20日の記事
なんちゃって料理
皆さん、こんにちは(*^-^*)
突然ですが、写真の料理は
何を使っていると思いますか？
1枚目・・・ ポテトサラダ風
２枚目・・・ キムチチャーハン風
答えは、１枚目はおからを使用した
ポテトサラダに見える
おからサラダ です★
たんぱく質たっぷりなので
結構食べ応えがあります♡
こちらは当院の食事メニューに提供しています！
２枚目は、カリフラワーライスを使用した
キムチチャーハン風
カリフラワーチャーハンです♡
カリフラワーライス100％で作りましたが
家族も違和感なく、ご飯じゃないの？と
騙されていました( *´艸｀)
ゴマ油、ＭＣＴオイルもかけて
カロリーアップ★
みなさんもぜひ、試してみて下さいね★
ＳＵＫＥＨＡＲＡ★
