永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

その他

お休み中のお遊び♡

みなさま、

改めて本年もよろしくお願いいたします☆

年末年始

わたしは う~んと家でお料理いたしました。

毎食毎食くる ごはん時間

普段と違って焦る必要がないので

調理をただただ楽しめました。

さて

その合間に

予め準備しておいた

新しい趣味にチャレンジしました♪

それは

ドライフラワーのブーケ作り

いただいたお花をドライフラワーにして

家中にぶら下げていたのですが

だんだん

うるさいほどになってきて……

それをブーケにしたのです。

ドライフラワーのお店でじっくりと見て、

お店の人にうまい見せ方を教えてもらい

作ってみました。

1回目はひっくりかえしたら

まとめ方が甘くて崩壊しながら、落ちてきました(@_@)

2回目は

ま~ま~(~_~)

花をまとめているうちに

配置が適当になってきてしまいました

そもそもドライフラワーが失敗している説もあるのですが

……

じっくり見つめる人はいないので

練習にはまあいいですね☆

注:写真をじっくり見ないように!

生きている花は素晴らしいエネルギーを

わたしたちに与えてくれますが

ドライになっても花は花。

生花の代わりに

作り物のお花もいいですが

ドライフラワーを愛する最近です(*^^*)

これからは

思い出の大事な花を使って

本気のやつにチャレンジしてみま~す(^^♪

わたしのお節料理の写真もアップしておきま~す(*´з`)

matsumoto

☆謹賀新年☆

☆新年明けましておめでとうございます☆

新年初日から晴天でのスタートとなり、気持ちが良いですね♪

2020年は大変な1年となりましたが、

今年はもっともっといい意味で記憶に残る1年となることを

願うばかりです。

皆様にとって良き1年となりますことをお祈りいたしております。

今年1年、どうぞよろしくお願い致します。

栄養科一同

家族のベランダ喫煙に要注意☆

妊娠してから

禁煙した方、

ご主人が喫煙する場所を屋外にしてくれた方、

まだやめられずに困っている方、

いろいろだと思います。

今日は

「ベランダ喫煙が周囲に及ぼす影響について」。

ステイホームの影響で

集合住宅などでベランダ喫煙をする方が増えたそうです。

ところが

窓を開けられる季節だと

近隣の家庭が受動喫煙で困っているとのこと。

実測した結果が報告されておりましたが

そよ風程度でも隣家には、煙が届くそうです。

無風だと上の階に届いているそうです。

実際に、煙が苦手な方は

周囲のベランダ喫煙で体調不良に陥るケースが

あるそうで……(*_*)

もしかしたら、妊婦さんや小さなお子さんがいる家庭では

周囲の迷惑に気付かずにやっているケースがあるかもしれない。

これまで

ご主人の喫煙は戸外でしもらおうと

提案していた私は、今回の報告で

これはまずいことだと気付きました。

たしかに私もご近所のヘビースモーカーに

悩まされた経験がありました!

このことで思い出しました。

2020年に全面施行された改正健康増進法は、

屋外と家庭内についても

「喫煙する場合は周囲の状況に配慮」することを求めている

とのこと。

さて、それでは喫煙者はどこで吸ったらいいのか?

う~~~ん、

喫煙所を探すのは大変です……。

どんどん喫煙者の肩身が狭くなっている世の中ですね('Д')

 銀さん的にはナメック星に行くしかないか…

matsumoto

本日のおススメ図書♡嫌いな人への対策♪

嫌なことがあると

食事がのどを通らなくなりますね。

身体と心は繋がっているので

ネガティブな感情は

拒食の気持ちにも、過食の気持ちにも

向かいやすいもの。

そこで

太ったとか、やせちゃったとか

目先の問題に捕らわれてしまうと

本当の問題が隠されてしまい複雑化します。

だから

やせなきゃ とか

食べなきゃ とか

口で言うのは簡単でも

その奥に根深いことがあると

次々に問題が現れるようになっていますよ(@_@)

さて

ヒトの悩みとは そのほとんどが

『人間関係』にあるそうで、

今日は嫌いな人への考え方のステキな1冊。

絵本ですが、もう大人むき 間違いなし。

「嫌いな人にどう考えるか」がテーマのこの絵本。

さすがヨシタケ先生です(^^♪

イイ人ぶらないで

はっきり「あの人嫌い」と理解すれば

近づかなければいいのだから

話が速い。

なのに、大人も子供も

世間体

社会の価値観

コミュニティの立ち位置

……

あらゆることを考えて

「嫌い」に蓋をしてしまいますね☆

そんなうちに心を壊し

身体にも影響します。

健康を害しちゃうってことです。

「嫌い」に蓋をしたとして

蓋の中でどう過ごすか

そんなことも書かれた絵本です。

わたしは図書館で半年待ってや~っと

借りられ毎日満喫中です(*^^*)

インストールできたら返します(*´ω`*)

mtasumoto

来年のカレンダー いろいろ

今年も

永井マザーズホスピタル カレンダー作りました。

コンパクトなデザインで、お家のどこにでもなじみます。

欲しい方は

外来へおいでの際に

受付からご自由にお持ちくださいませ(*^^*)

そして

わたくしごとですが、

日本ケトンクラブのレシピカレンダー10月ページを

飾らせていただいております。

このカレンダー

毎月のページに

レシピがご紹介されているもの。

主にプロが中心に監修しております。

ケトンクラブだけあって

ダイエット

アンチエイジング

にいいものになっています。

妊婦さんも

妊娠糖尿病にも

妊娠糖尿病産後の人にも

ダイエット中の人にも

妊活中の人にも

と~ってもいいレシピの掲載されたカレンダー。

お料理好きなあなたは

ぜひご購入くださいね☆

購入後希望の方は

kanrieiyoushimomorin@gmail.com

へ お申し込みくださいませ(*^^*)

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matsumoto

子授かりの神様発見!!!

赤ちゃんがほしい方に

ぜひ!行ってみてほしい

笠原観音のご紹介で~す。

場所は千葉県の真ん中あたりです。

当たり前ですが、公認キャラクターチーバ君の中央当たりです。

(千葉県民は県内の地理をチーバ君で表したがります。)

https://www.pref.chiba.lg.jp/kouhou/miryoku/chi-ba-kun/profile.html

鳥居をくぐって最初に現れる

子授観音

すごいパワーを感じました。

さらに山を登ると

山の上の大きな岩の上に本堂が立てられています。

眺めがいい!!

浮世絵にも描かれています。

昔の人ってすごい(@_@)

どうしてこのような場所にこの建造物???

山の木々は大きく育ち、神様が宿る木ばっかりです。

清らかな心赤ちゃんを授かりに

一度は訪れたい千葉県情報でした(^^♪

matsumoto

貧血ってそもそも何?②

以前ブログで伝えた貧血について。

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1628

今回は食事♡

貧血対策で大切なことは、、、

 赤い肉

を選ぶこと。

いたってシンプル。

赤い肉とは

レバーや牛肉、豚のヒレなど。

ムネ肉よりモモ肉の方が赤いですよね。

スーパーで見てみると、

色の違いが見えてたのしいです。

はマグロやカツオ、

血合いが多い鯖・鰆などの青魚。

これからは秋刀魚が旬ですね。

酢豚には豚肩ロースを使用し、

パイナップルやピーマンなどの

ビタミンCと一緒の食べると吸収率がUPします。

刺身の盛り合わせには、

本マグロに質が良い鉄分が含まれています。

・ 妊婦健診で貧血と言われた

・ 最近疲れやすい

・ イライラしてしまう

・ いま妊娠後期である

・ 原因不明の体調不良

という方は是非鉄分の強化を^^

HARUYAMA

写真は休日に食べた金華サバの定食でした♡

妊婦さんに☆おススメ図書

朝晩はすっかりと冷え込んできました。

秋の夜長に一冊。。。

本日の推薦図書は

『安心マタニティ 280DAYS』

鮫島ボンディングクリニックの院長先生が監修されました。

ハードカバーで大きくて、存在感のある一冊です。

タイトル通り

1日、1日と育つ赤ちゃんの様子や

身体や心で気を配りたい事

ママの気持ちが書ける部分もあります。

合わせておススメ。

『わたしがあなたを選びました』

こちらはわたしの宝物になっています。

気楽に持ち歩けるかわいいサイズ

やっぱりハードカバーで長期保存版です(*^^*)

かわいいかわいい時期を

待って待って待ち遠しい今の気持ちを

綴ってみください。

そう思えても……

思えなくても……

まちがいなく

赤ちゃんはママを選んできてくれていますよ~

だから

不安があっても大丈夫

安心してお産の日を迎えてください。

matsumoto

貧血ってそもそも何?

妊娠後期になってくると、

血液検査の結果で『貧血』

または『貧血予備軍』となる方が増えていきます。

よく聞く言葉だけど、

どのような状況なのか?

分かっているようで、よく分からないですよね。

原因や対策方法を理解できれば、

意外と面白いです^^かも?

?1 貧血とは?

 鉄の不足によって、ヘモグロビンが不足する状態。

?2 ヘモグロビンって?

 赤血球の構成物質のひとつ。

 鉄を主に含む『ヘム』と、

 たんぱく質の『グロビン』がくっついたもの。

?3 どんな役割があるの?

 酸素を運ぶ役割が主にあります。

 妊婦さん・赤ちゃんの各細胞(臓器・組織)に届け、与えます。

?4 妊娠中貧血だと、どんな影響が出るの?

 運搬が十分に出来なくなるので、

 お母さん・赤ちゃんともに酸素不足になります。

 動機や息切れ、疲れやすさ、イライラ

 児の体重が小さくなる可能性、お産後の身体の回復に影響etc..

?5 食事ではどういう事に気を付けるの?

 献立の立て方は意外とシンプル!

 ヒントが先日の厨房にありましたので、2枚パシャリ。

 酢豚、お刺身のなにが良いのか・・お分かりですか?

 正解はまた(いつかの)次回の更新で☆

HARUYAMA

ZOOM開催 オープンセミナーのご案内

2020年 母子栄養懇話会

オープンセミナーのご案内です。

『オープン』という言葉があるように、

医療従事者だけではなく、

全ての皆様に開かれたものです。

過去には当院の患者さまも参加して頂きました。

今回のテーマは

 ―新型コロナ感染リスクと向き合う―

コレステロールと発酵食品

間違えなく歴史に残る

コロナウイルス。

私たちの生活は大きく変わりました。

変化しているのは生活だけではなく、

医療や食事療法も同じです。

 東海大学名誉教授

 大櫛陽一氏

 SanteM 栄養塾代表

 松本みほこ氏

2人の講師をお招きします。

今回は会場開催ではなく、

ZOOMによる開催ですので

ご自宅で聴講できます。

会員・学生は無料

一般の方は3000円

要申し込みではありますが、

皆様のご参加を心よりお待ちしております♡

https://boshieiyou-konwa.org/info/detail?id=8868

詳細は画像でご確認ください^^

HARUYAMA