栄養科ブログ

本日の離乳食。

レバー＆かぶ粥

豆腐コーンポタージュ（生クリーム入）

6ヶ月にスタートし,現在7ヶ月にはいりました。

やはり先日アップした形状はまだ早すぎました･･･。

まだドロドロ状が食べやすかったようです。

こんな感じの適当かあちゃん♪

ただ成長に伴い必要なエネルギーや栄養素の量は増えてきます。

エネルギー、たんぱく質、鉄分、ビタミンAなどなど

そこを補うという考えだけ意識しています！

なので早い時点から脂質は気にせず、

動物性たんぱく質を取り入れています。

その他はふわーっと。

離乳食やってます。

（写真悪いな～）

ikuta

『June ｂerry』

柏市にあるおうちcafeです！

知り合いの方が、先日オープンされたとのことで家族でお邪魔しました。

ご自宅を改装されて、テラス席あり、堀ごたつありの

とってもおしゃれで、かつアットホームなcafeでした♪

贅沢にもプレートごはんとパンケーキをいただきました。

プレートごはんはどれも美味しく、ちょっとずつ盛られているもの

女性好みですね♪

ハンバーグは蓮根がシャキシャキ、ソースも美味しかったです！

人参のスープはまったり、トマトのジュレでさっぱり！

かぶのしらすチーズ焼きは意外なく組み合わせで、びっくり美味しかったです♪

パンケーキはご主人が担当！

20分かけてじっくり、ふんわり焼き上がっていました！

お店の雰囲気も、お料理の味も、

お二人の人柄が溢れ出ていて、とっても優しい気持ちになりました。

すっかりくつろがせていただいちゃいました。

たたみがあったり、絵本があったり、キッズプレートがあったりと

子連れママには嬉しいですね！

私もまた、美味しいごはんを食べに行きたいと思います♪

『June ｂerry』

https://www.facebook.com/cafejuneberry/info/?tab=overview#

IIDA

運動会シーズンですね～。

週末のお天気がよいとホッとします。

我が家の小学校運動会も終わりました。

広報委員として、写真撮影に駆け回り、弁当タイムだけが座れる時間でした(^^♪

今年の弁当は大好きな卵料理にアレンジを～とお料理楽しみました。

ハンバーグ　きのこデミグラスソース煮込み

豚の三枚肉と大根と昆布の煮物　豚が超やわらかく美味でした♪

鶏の竜田揚げ

鶏手羽とゆで卵の煮物（母様差し入れ）

ナポリタンオムレツ　←　これがボリューム卵料理！！

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、レタス

鮭おにぎり

すいか（お父様差し入れ）

カステラ（父差し入れ）

大福（父差し入れ）

いつも通りの６段重とお母さまの差し入れ、

ですがいつもよりすごいボリュームだったようです。

飛び入りで妹家族４人が一緒にいただき総勢１１人。

それでも余ってしまいました|дﾟ)

たっぷりとたんぱく質をとり、元気に午後の競技を見せてくれました。

matsumoto

先日、栄養科で歓送迎会をしました。

昨日ブログでもご報告した川崎の結婚祝いと

３名の新たなスタッフの歓迎会です♪

若手の２名が幹事となり

プレゼントや買い出しなど色々セッティングしてくれました。

後輩の思いが、先輩に伝わる感動的なシーンもあり、

それぞれ大切な時間となったと思います♥

ikuta

本日のランチメインは『チキンのマスタード焼き』です。

運動会シーズンでお弁当のおかずを悩んでいませんか？

唐揚げも嬉しいですが、今年はマスタード焼きにしてみては♪

鶏ももに塩コショウして焼き、一口サイズに切る。

炒めた玉ねぎとマヨネーズと粒マスタードを混ぜたソースをのせて再度焼いて完成です！

串に刺しても食べやすいですよね。

そして、ここからプライベート話♥

お料理を持っている調理師の粉川は、3月に川崎になりました。

♥HAPPY　wedding♥

まだ呼び慣れません、ごめんね～川崎さん。

初々しい新妻です。

ikuta

私事で大変恐縮ですが、明日から産休を頂きます。

分娩までの貴重な時間に…

お産に向けての準備の他、

友人とランチへ行ったり、美容室へ行ったり、

エコー写真の整理整頓などもしたいと思っております。

産後はどうしても上の子と過ごす時間が少なくなってしまいますので、

息子との時間も大切にしたいと思います。

そして、元気な赤ちゃんを出産し、

また皆様にお会いしたいと思います。

murata

Babyマッサージに行ってきました♪

普段どうしても上の子が優先になりがち。

下の子とはゆっくり向き合う時間がなく、少し申し訳ないなぁ～と感じていました。

今回はゆったり息子に向かい合いたいという思い＆

　　　　　　　　　　　ベビマも学びたかったので参加してきました☆

ベビマの後は、手作りランチプレート＆スイーツをいただきながら、

参加したママ＆babyたちと一緒に育児トークを楽しみました♪

コミュニケーションの場としてもとても素敵な教室です。

参加したベビマ教室は『牧岡マタニティハウス』です。

（当院でも勤務している助産師さんです）

以前おっぱいマッサージでもお世話になりました、

元気いっぱいの助産師さんでとても丁寧に施術してくれます☆

牧岡マタニティハウス

〒343-0844

埼玉県越谷市大間野町１丁目３５－１２（駐車場　3台）

 TEL  080-6553-3924

ikuta

母の日の日曜日、目が覚めて寝室を出ようと、戸を開けたら

次男が正座しており、

「母の日おめでとうございます」（何か違う気が？？？）

と丁寧に頭を下げています。

母となって11年、初めて自分が主役の母の日を感じました(涙)

コロコロコミックで作った椅子に座らされ、

表彰式のように首から手作りのネックレスを下げてくれました。

子どもたちは「今日は友達と約束していないから遊んであげる」

と言い、仕事で行きたかった道の駅に付きあってもらいました。

（野菜しか売っていないと文句ブーブーでしたが）

夜には兄弟二人でカレーライス作り。（豆腐にカレーをかけてもらいました）

「ご飯できたよ～」と呼ばれて行くと

部屋が暗い。

そこに兄に仕込まれた弟が一芸を披露。

つまらなすぎて、大笑いでした　!(^^)!

幸せな日曜日。

この先もいろいろあるでしょうが、今日の事を糧に

母さん　がんばりま～す！！

matsumoto

ゴールデンウィークもついに終盤に差し掛かって参りました。

皆様、大型連休を満喫していますか～？

本日は晴天、まさに行楽日和ですから、

暑さ対策と水分補給をしっかりと行い、外出を楽しんで下さいね～♪

私事ですが、現在妊娠９か月になりましたので、

ゴールデンウィークは実家へ行き、里帰る準備をしました。

ベビーベッドを組み立て、衣類の整理整頓などをしておりましたら、

息子がとても嬉しそうでした。

優しいお兄ちゃんになりますように…♪

murata

宮古島で農家をやっている知り合いの方が

お土産にと大きなピーマンを、これまた大きなダンボールにいっぱい

送ってくださいました！

こちらで売っているものの３倍くらいあるピーマン。

大きさの割にやわらかく、苦みが少ないのでパプリカのような感じでした。

昨日はピーマンの肉詰めにしていただきましたが、

とっても美味しかったです♪

私は道の駅が好きでよく行くのですが、

宮古島でも数回立ち寄りました。

沖縄は温暖な気候なので、関東では見ないような野菜や果物も多くあります。

当院でも夏になるとお昼に『沖縄弁当』をお出ししています。

島らっきょうやもずく、アーサー、ジーマミー豆腐。。。

昨年は紅芋タルトにも挑戦してみました！

もうすぐ沖縄弁当の季節です♪

IIDA