栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
プライベート話
教えあい敬いあう♥
こんにちは(*^^*)
内輪の話ですが、昨日のブログを見て
「いいな~♥」って思いました。
日本は昔からなんでも「道」にしちゃう国。
☆ 楽しんで学んでその道を極めたい気持ち
☆ 次にはそれを誰かに共有したい気持ち
共有した側も、された側も幸せになりますね(*^^*)
「道」は「はたらき」につながり、
自分の役割が誰かの役に立ちます。
現在 世界のあちこちに不安が渦巻いています。
日本という国の成り立ちから見る
「共存共栄」する関係性は、
他の国にはなかなか見ないことのようです。
こんな風に教えあい敬いあう関係性は
「自立」と「相手への尊敬」から来るもので
世界平和の第一歩だと感じています(*‘∀‘)
永井マザーズホスピタル4階栄養科より
平和への祈りを込めて(*´ω`*)
matsumoto
清々しい朝
皆さんこんにちは( *´艸`)
先日は勤務前に神社でお参りをしてから
仕事へ向かいました。
なんと清々しい朝なのでしょう♡♡
いつもより少し早起きをして
散歩しながら行く神社はなんとも
心地が良く感じました。
日本の文化は素晴らしいなと思います。
私以外にも早朝の神社には何人も
参拝に来ている方がいました。
身を清める、気持ちを静める
そんな一日の始まりが出来ると
ポジティブな気持ちで一日を迎えられる気がしました。
たまにはいつもより早く起きて
いつもと違うことをするのもいいなと思った一日でした💛
桜が満開の神社の写真をみなさんにお裾分けします♡
あたりを見渡すと桜がたくさん咲いていますね。
私は春が一番好きです♡
別れもあり出会いもあるこの季節。
新しい始まりですね(*^-^*)
明日から4月。
皆様、来年度もよろしくお願いします♡
SUKEHARA
栄養士の友人と・・・
皆さんこんにちは( *´艸`)
先日、久しぶりに栄養士の友人と
話す機会があり仕事について語り合いました。
友人は高齢期の糖尿病の
栄養相談をしている管理栄養士♡
興味深い話がたくさん(*'▽')
薬物療法と食事制限を併用している人もいれば
低糖質の食事制限でで治療をしているそうです。
食事療法だけでコントロールするのであれば
出来れば高齢期でカロリー制限をしたくない。
どうしても体力が落ちてしまいます。
もちろん薬物療法を併用していると
カロリー制限は必須になります。
糖尿病にかかってなくても
健康な方も
高齢期こそ高カロリーだよねーなんて
盛り上がってしまいました!(^^)!
先日読んだ医学雑誌にも高齢期は
高カロリーを取るべきと言われています。
長寿な方はステーキが大好物♡
と言っていたりしますよね(*^-^*)
ところで、皆さんは
サルコペニア
という言葉はご存じでしょうか?
加齢による筋力低下の事を指します。
この状態が早く起きれば起こるほど
歩けなくなってしまったり
転びやすいという症状を引き起こします。
今は関係ないと思っていても
20代、30代、40代・・・と
知らず知らずに筋力は低下していきます。
(ちなみに、サルコペニアと似たような言葉で
ロコモティブシンドロームというものもあります
このことに関してはまた別の機会に・・・)
まだ大丈夫とは思わずに
是非筋力アップを目指してみて下さい。
代謝もアップして痩せやすい体質になりますよ★
低糖質の食事療法は
身体の素になるたんぱく質や脂質を
しっかり食べていく食事療法です。
つまり、高栄養です。
高齢期の食事療法にも注目されている
ということは今から高栄養な食事を
目指すことで
妊娠前から、妊娠中も
その先の未来も健康体を目指すことが出来ますね♡
という話を友人と語り合う
よき時間でした・・・(*'▽')
皆様もよき時間をお過ごしください♡
SUKEHARA
今日のおススメ図書
おはようございます(*'▽')
本好きのわたしが勧める本日のおススメ図書。
それはズバリ
絵本 ノラネコぐんだんシリーズです。
知らない人は コチラから → https://noranekogundan.com/
ノラネコぐんだんが飲食店で繰り広げる
悪意のない ドラマチックな出来事が笑いを誘います。
大人が読んでも 子供が読んでも楽しい♡
特に食いしん坊にはたまらん魅力ですよ~(*´з`)
このブログを読み続けてくれているあなたは
まちがいなく
食いしん坊。
ぜひ読んで 笑ってくださいね(*^^*)
わたしは現在図書館で数冊予約中で~す。
何度も借りちゃうよ。
本が多すぎるので、借りる派です!
写真は『ネコの日』の薄っぺらパン☆モーニングです☆
matsumoto
クレープと休日
わたしには二人の姉がいまして
性格も顔もバラバラだけど
皆同じ釜の飯を食べてきたので美味しいものが大好き。笑
ってことで、
二番目の姉と自宅でクレープパーティーをしまいた^^
参考にしたのは
大~~好きなグルメドラマ【きのう何食べた】!!
・おかずクレープ
・おやつクレープ
溶かしバターをたっぷり入れた手作り生地&
ツナマヨ~野菜~ハムエッグ~チーズ~ホイップ~
バナナ~チョコレート~焦がしレモンバター~ハーゲンダッツ....
.....とってもうまか~な味でございました。
ぜひ『きのう何食べた クレープ』を
ググっていただきたいと思います。
HARUYAMA
朝こそカフェに行きたい
ゆるーい
わたしのお話し。
HARUYAMAは
朝ごはんを外で食べるのが好きでして、
検索履歴は【朝食 カフェ ○○】でずらずらずら~~
始発に乗っていくのも苦でありませぬ!
栄養士なんだから甘いもの食べないと思われがち?ですが、
メリハリつけながら好きなものを食べます。
いっぱいいっぱいになった時は
自分の心地よい時間をあえて作るようにしています。
おすすめカフェ教えて下さいませ~
ちなみに今気になっている場所は【アートBar】でございます♥
HARUYAMA
最近のマイブーム
みなさんこんにちは(*^-^*)
最近はとても寒いですね。
新型コロナウイルスの感染者数も
かなり増えてしまいましたね。
街は再び自粛モードです。
そんな私のマイブーム♡
おうちで挽きたて、淹れたての
おいしいコーヒーを飲むこと。
ずっとやりたいと言いつつ
後回しにしていましたが
いつもの一息を
いつもよりスペシャルに♡
コーヒー豆を挽く時間
お湯を注ぎ、ぽたぽたぽたと
コーヒーが流れるその瞬間。
いやー、癒されます♡♡
ひと手間かけるだけでも
いっぱいのコーヒーが
さらにおいしく感じました( *´艸`)
というように、
自粛期間、私なりに楽しんでおります。
いつも頑張っているご自身に
ご褒美を作ってみるのも
良いですよね。
みなさんはおうち時間を
どのようにお過ごしでしょうか?
SUKEHARA
自分の姿勢について☆
皆さんこんにちは(*^-^*)
私、先日とても…とても…
ショッキングなことがありました。
姿勢に関して調べてもらう機会があり
検査をしてもらいました。
すると、足の筋肉が衰え
左前に自然と傾いている姿勢でした。
さらに、10本の足の指をうまく使えていない
浮足状態であることが判明しました。
私の場合は、足の指は親指のみ地面に
面していて、かなり足に負担がかかっていました。
浮き足状態は下半身太りや腰痛など
引き起こしやすいといわれています。
筋肉の衰えから体のゆがみは
始まり、
年を取ることに筋肉は衰え
足腰も弱くなっていきます。
危機感を感じたSUKEHARAは
早速、自宅で筋トレ☆
今から筋肉をつけることで
衰えを阻止することが出来ます(*^-^*)
皆さんは運動を習慣化していますか?
筋肉をつけることが姿勢を正す
第一歩になります。
皆さんも一緒に筋トレしてみませんか。
SUKEHARA
カフェ巡り ★京都編★
こんにちは(^^♪
今日は京都 から。 ダジャレです(*´з`)
1か月ほど前、もっと前?
仕事で大阪に行く途中に京都に立ち寄りました。
京都は伏見稲荷に行きたかったのですが
2番目のお目当てはそのすぐ近くの カフェ★
ひとりカフェ が 結構好きです♥
宇治川沿いにひっそりとたたずむステキなカフェは
お料理も飲み物もこだわり盛り沢山でしたよ。
ワンプレートへの盛り込み方もステキですし、
ポーチドエッグとウィンナーとベーコンで高たんぱく♥
新鮮なお野菜付き なのも嬉しかったです(*´ω`*)
川辺のゆり椅子で ひとり読書を楽しむこと1時間。
その後 重い腰を上げて、伏見稲荷で登山となりました(-"-)
最近カフェ探しが上手になってきました。
たまには失敗しちゃうけど
よかったところをまたいつかご紹介しますね~(*'▽')
matsumoto
豆腐づくし!のお昼時
科長のカフェブログつながりで!
左も右も豆腐料理だらけの素敵カフェです。
こんな美味しい調理方法があるのかと驚きです。
絶品だったのは湯葉の春巻き&豆腐ドーナッツ
しかも豆乳や湯豆腐、豆乳ドリンク(名前はど忘れ・・・)のバイキングつき。
ここがどこか気になる方は
HARUYAMAに栄養相談にてお尋ね下さいませ^^
HARUYAMA
















