栄養科ブログ

師範台でお手本を見て、作成

の手順だったので　みなさんとてもスムーズでした。

初めてとは思えない仕上がりです！

クッキーもコロコロかわいく丸めてこれならお子さんたちにも手伝って

もらえそうな作業ですね～とか、生地や出来上がりを冷凍しておこう！

とかとにかく簡単においしいものが出来上がりました。

焼き上がりを待つ間にお勉強しておりました。

ここに来る方は、お子さん想いのいいママばかりだな～っていつも思います。

子どもの悩みって尽きないものです。

時間がありすぎる方ほど、

いろいろと気になりやすいことも知っておかねばなりませんね。

子どもに想いが集中しすぎたら、重たくなってしまうよね、みたいな。

matsumoto

火曜日は、

「幼児食を考えよう」のクラスでした。

当院で出産した方ばかり6人集まり、

離乳食後の子どもの食事で注意すべき点、献立の立て方、鉄不足にさせない

おやつの考え方、離乳食の悩みや夫に対する上手な教育（?!）なども学びました。

手作りおやつっていいよね～というわけで

黄な粉シフォンケーキとナッツのコロンクッキーを作りました。

おやつにお菓子やお芋やパンやおにぎりは、当院では勧めていませんので、

作製したお菓子も試食も全て低糖にこだわりました。

担当は

調理師　飯塚美智子

助産師　牧岡晴美

管理栄養士　松本桃代　　でした。

週末は新潟の佐渡へ行ってきました。

佐渡には、ここ数年毎年行っていますが、

初めて行った時に、

日本海の海のイメージがガラッと変わりました！

日本海と聞くと、荒波でとても泳げなさそうなイメージでしたが、

写真で分かる通り、

実は穏やかで、とってもキレイなんですよ♪

魚もいっぱい泳いでいて、よ～く見えるんです！

サザエやカキもいっぱい採れるそうですよ。

個人的には沖縄の海よりも好きです♪

皆さんも一度日本海へ～（＾　＾）/

IIDA

ご希望いただきました親子参加のお料理教室を開催いたします♪

今回は初めての試み。

『親子で参加！ハロウィンパーティー』です♪

10月22日（土）　10：00～12：30

海外ではハロウィンの伝統料理があるようですが、

ここはＪＡＰＡＮ！

ということで、伝統料理よりも自由にアレンジできる料理にしました。

2品作ります。

★ハンバーガー

★スイートパンプキン

基本は、子どもが主体となり調理してもらいます。

親は見守り隊です。

ただ、フライパンを使う工程もあるので、

その時は怪我しないようにお手伝いしてくださいね。

調理しやすい服装でお越し下さい。

仮装の代わりに、料理をハロウィン風にアレンジしてみても★

タイムスケジュールが大丈夫なら

　　　　　　　　　　　簡単なフェイスペイントもやりたいなぁ～と思ってます。

　　　　　　　　　　　　　　（↑ここはまだ未定ですが）

詳しくはポスターをご覧下さい。

ikuta

『ロシアンローストポーク』

ブログ掲載率が高いこの料理。

なぜか。

単純に好きだからです　笑

さらに、シンプルな調理法ですが、豪華な一品になるので、

ご家庭でもぜひ作っていただきたいからです♪

①豚ロースを塩こしょうして焼く。

②ガーリックパウダーをふる。（ない時は、すりおろしニンニクで代用）

③炒めた玉ねぎ、スライストマト、とろけるチーズをのせる。

④オーブン（グリラー）でチーズがとけ、おいしそうな焼きめがつくまで焼く。

家族も大好きなおかずです。

ikuta

妊活中・妊娠初期の栄養の摂り方の提案を以下のHPにて掲載させていただきました。

http://women.benesse.ne.jp/cos/common/elevit/oyakudachi/index.html

葉酸サプリメントは

妊娠してからではなく、妊娠前に☆

matsumoto

母子栄養懇話会メンバーがそれぞれ考えたレシピを、

クックパドベイビーさんが幅広く活用できるようにレシピカードにしてくれます。

妊婦さん用、離乳食用ができあがる予定です。

離乳食では動画もあり、材料から切り込み、

盛り付けまで初めての方でも分かりやすい工夫がされています。

ネットにも掲載されるので、ぜひ『クックパッドベイビー』をご覧下さい。

ちなみに、産院ごはんに当院ものっておりますよ～♪

ikuta