栄養科ブログ

12月もいよいよ半ばに。

あっという間に感じた2019年。

皆さんはいかがでしたでしょうか？

なにかとせわしない気持ちの12月に彩をくれる

クリスマスツリー☆

今年の永井マザーズホスピタルでは

本物の大きなもみの木が

受付前のアプローチに飾ってあります。

用事があってもなくても見に来てください(^^)/

見てくださったら　ツリーが遠路

当院へ来た甲斐があって喜びますョ♪

これから分娩予定の方、

今年のクリスマスディナーは24日の予定です★

もしもご入院されていましたら、

この夜は何があっても食堂へ来てくださいね(*'▽')

matsumoto

今度は大群で登場しました！

先日のブログでもアップした

こちらのハリちゃん達❤

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1350

先日食べなかったスタッフに…と。

また作ってくれました。

今度はクオリティーアップの

耳付きです。

「若いから…」

「年を重ねているから…」

なんて、

年齢では何事も図れません。

目に見えない

ハート年齢❤が大事ですね。

誰かの笑顔のために…

IKUTA

休日朝ごはん。

早速　先日教わった

低糖質スポンジケーキとクリームシャンティ―を

作ってみました。

フルーツをカットして、チョコクリームも作って

ビュッフェ式で楽しんだ朝食です(*'▽')

ひとりあたりだいたい卵1個。

いつもの2個にはなりませんでしたが…

クリームでエネルギーアップです♪

要領がつかめたので

お誕生日、クリスマスもこの調子で頑張りま～す(*^^)v

matsumoto

ぐんと温度が下がってきましたね。

朝起きると空気が乾燥しているのを実感します。

調理師数人も、私自身も何だか喉が痛い・・・

加湿器を使ったり、洗濯物を室内で干したりと対策中です。

先日　間食について、患者さんとの会話の中で

『無印良品』の食品コーナーが面白いですよ！

と教えて頂きました。

気になって後日行ってみると

『わ（種類が豊富！）』

ココロの中でびっくり。

ナッツのミックスや、

イカのカルパッチョなどの

脂質＆タンパク質が豊富な商品も沢山

また

糖質10ｇ以下

のお菓子が充実。

見ているだけでも楽しいです。

ぜひ　行ってみてくださいね。

そもそも

『糖質10ｇ以下の間食』とは？

『ロカボ　＝　緩やかな糖質制限』

山田悟医師が提唱する食事療法からきています。

（糖質量を20ｇ以上40ｇ以下/1食

　　　＋間食として10ｇ以下

　　　→１日130ｇ以下を目標）

食事療法と聞くと、

病気の人向け？と思うかもしれませんが、

私たちが毎日を楽しく健康に、

将来、生活習慣病などを予防するためにもとても大切なことです。

甘いものは必須の栄養素ではありませんが、

人生を楽しむために必須❤

だと考えています。

なので緩すぎず、厳しすぎず、

何が自分に合っているのか？

ぜひ　考えるきっかけになれば幸いです＾＾

下記はおすすめの間食です。

▽シャトレーゼ

糖質カットのスイーツ

https://www.chateraise.co.jp/products/list?category_id=19

◎モンテール

糖質を考えたスイーツ

https://www.monteur.co.jp/view/brands/8/groups/40

□ナッツ類・クリームチーズ・ヨーグルト（無糖）etc..

HARUYAMA

参考：食・楽・健康協会

栄養科の最年少調理スタッフが

大切な休日に

素晴らしい制作活動をしていました☆

可愛すぎます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

もったいないのですが

中身はトリュフだそうで

そう聞くと食べたい(*ﾉωﾉ)

さらに

1人ずつ違った愛のあるカード＆手作りお菓子を

作ってくれました♪

たまの休日。

だれかの喜びを作る１日。

寝て過ごすも１日。

二度とめぐってこない今日、

そして今の瞬間を楽しむことを　学びました～(*'▽')

みなさまも

MERRY☆XMAS！！！

matsumoto

すっかりとその人となりに感心し

頼りにして、刺激をいただき

そして迎えた　学生実習　本日最終日。

一期一会　わかっていても、

寂しいですね。。。

▶GABAで睡眠効果を上げる！◀

ナイスな発想です。

出産後のお母さんの悩みは何だろう……

というところから

内容を検討したそうです。

GABAを含む商品は

商品化されているチョコレートしか知りませんでした。

野菜や発酵食品にも含まれます。

そしてGABAを強化するビタミンなど

大変勉強になりました。

いつも同じような思考回路で

仕事をしていることにも反省！

若く自由な発想の栄養士が

これからわんさか増えていくのでは(*'▽')

と思う　ワクワクする出会いでした。

発表を聞いてくださった

産後のママたちは拍手や質問で盛り上げていただき

大感謝！！！ です。

ミルクメーカー　グリコさんの栄養士にも見学などでご協力いただき

今年も無事に学生実習終了しました☆

ありがとうございました！

matsumoto

今週月曜日から栄養士の実習生が来ています。

厨房での仕事をみてもらったり、栄養相談を見学したり、

慣れない環境で毎日頑張っています！！

栄養士の免許をとるためには必須の実習ですが、

きっと人生の役にたつものだと信じています。

私自身も学生時代の実習を通して、栄養士の仕事内容だけでなく、

たくさんのことを学ぶことが出来ました。

明日は、お産で入院中の患者様の前で、

『睡眠の質を高めるGABA』

について自身が学んだ事を発表します！

入院中の皆さんはお楽しみに★

IIDA

昨日アップしたお料理教室。

プロのパティシエが使用しているのが

こちらの代替甘味料です。

最近は種類も増え、

目的や用途、嗜好に合わせて

選べるようになりました。

ぶとう糖の代わりに、

エリスリトールやステビア、羅漢果などが

使用されています。

どれも血糖値に

影響しずらいといわれており、

妊娠糖尿病の方にも

お砂糖などの代わりおススメしています。

糖中毒を抜け出すには、

単純に甘さを絶てばいいのですが・・・

全てなし！というのは案外難しいものです。

色々なものを日々工夫して

自分に合った方法で

より元気に過ごしていきたいですね♡

ikuta

昨日は当院のサンバースハウスで

金沢からパティシエの先生を招いて

NPO法人母子栄養懇話会SORA豆育成部の講座がありました。

会員も非会員も当院のスタッフも当院の患者さんも

参加者として集まり

低糖質のお菓子作りをプロから学ぶ機会を得ました。

講師の堀田茂吉先生はとても愉快な方で

楽しい話を聞きながら、数種類をお菓子作りを学びました。

わたしたちの病院でも

新しいお菓子のレシピを取り入れていく予定です( *´艸｀)

おやつやデザートの新レシピにご期待ください(^^)/

matsumoto

12/3（火）　開催のＢＡＢＹ食堂（離乳食教室）

まだ空きがありますので、ご案内させていただきます。

そろそろ赤ちゃんのお食事をスタートしようかなと思われている方、

一緒に赤ちゃんに必要な栄養について考えてみませんか？

皆様のご参加お待ちいたしております。

↓　詳細はこちらでご確認下さい。

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WHO提案の『補完食』を学んでみませんか？

そんなお話をしているのがＢＡＢＹ食堂

12月の開催日が決まりました！

part１　座学編　となります。

日時　：12月3日（火）　

14：30-15：30

場所　：　新館４階

参加費：　500円

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part１　は、食事を開始前の４～６か月のお子様が対象となります。

お子様が一緒でも、お母様お一人で参加していただいても結構です。

プレイマットをご用意しております。

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お子様を預けてゆっくりとお話を聞きたいという場合は、

当院のキッズランド（託児室）もご利用いただけます。

キッズランドのご利用には事前登録＆予約が必要です。

1回1000円です。（通常、受診時の利用は無料です）

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ご予約は、受付までお願い致します。

048-959-1311

IIDA