栄養科ブログ

先日、息子の保育参観に行ってきました。

給食の時間。

家では遊んでばかりで食の進まない息子。。。野菜も苦手。。。

でも保育園ではしっかりと椅子に座って、

家ではほとんど食べない野菜料理も完食していました！

家では甘えているんですね。

先日の【BABY食堂】でも参加者の皆さんから

お子さんの食の悩みをいろいろとお伺いしましたが、

完璧にやろうとするとお母さんもお子さんもストレスになり、

食事が楽しくなくなってしまうような気がします。

野菜が苦手な子は多いですが、

ビタミンやミネラルは主菜からも十分摂取できます。

お肉やお魚を食べていれば、大丈夫！

今はそんな気持ちで食べさせています。

いつかは、家でも野菜を食べてくれると信じて。

最近始めた家庭菜園もその橋渡しになればなと考えています。

IIDA

最近当院のお食事紹介してませんでしたね。

そこで、昨日のランチをアップします。

＝＝＝＝：Lunch：＝＝＝＝＝

❤ハンバーガー

丁寧に手捏ねし、愛情をたっぷり詰め込んだパテを、

こだわりパン屋【る・穂のか】さんのバンズパンでサンドしました。

❤ミネストローネ

トマトのほどよい酸味にが食をすすめてくれます。

具沢山なのでスープがおかずのようです。

❤サラダ

❤海老とアボカドのマリネ

❤フルーツ

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入院中は予想以上にスケジュールがハードなので、

食事の時間はゆったりと楽しんでもらえたらと考えております。

本日も一日ほっこり過ごしていただけますように♪

ikuta

今は、多くの食材が一年通して買える時代です。

しかし、それぞれ食材には旬があります。

旬ってご存知ですか？

私自身も旬の物をと、考え買い物しますが、

時々よくわからない時があります。

【旬とは】

次の3通りの違った意味で使われることがある。

１、季節を先取りするはしりと呼ばれるもの

２、収穫量がピークに当たる時期

３、素材がもっとも美味しい時期である。

さらに旬とは、１０日間を意味するもの。だそうです。

子どもを見ていると感じます。

冬のミニトマトは全くと言っていいほど食べませんでしたが、

ここ最近、こぞってミニトマトを食べます。

甘味や栄養がたっぷり含まれてきたのでしょうか。

子どもの味覚は正直ですね♪

『旬の物を食べる＝季節（大地）のパワーをいただくこと。』

と以前薬膳の先生に教わりました。

当院もお料理に旬のものをなるべく取りいれ

皆さまに季節のパワー+当院のパワーを含め、

丸ごと味わっていただけると嬉しいです。

参照https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%AC

ikuta

告知がおそくなりました！

7月8日（土）に親子参加のお料理教室が開催されます。

今回のテーマは『お弁当』

５組限定となります。

ママだけでなく、パパやおじいちゃんとのペアでもいいんですよ～

対象は、大人１名×子ども１名（３歳～５歳位）

詳細は広告を参照くださいね。

皆さまのご参加お待ちしております。

以前ご参加いただいた皆さまも

ぜひ大きくなった姿を見せに来てくださいね♪

のびのび、おいしいお弁当を一緒につくりましょー

ikuta

今後のBABY食堂へのご希望を伺うことができました。

そこで、『実習編』も考えております。

皆さまに調理を見てもらい、実際に試食してもらうスタイルになります。

ただBABY食堂は8月にpart１、10月にpart２の募集をすでに開始しており

参加ご希望の方がいらしゃいます。

そちらが終わってから実習編スタートする予定となりました。

少し？お待ちいただく形になりますが、

皆さまの貴重なご意見を参考に、実行していきたいと思います。

その時はぜひご参加くださいね♪

7月は親子参加のお料理教室があります、

そちらの募集も開始しております。

ブログ告知おそくなりましたが、また明日アップしますね。

お子様のお食事で悩まれている方、

気軽にご相談くださいね❤

栄養士一同

本日リニューアル後初めての

～nagai　BABY食堂part２～を開催いたしました。

ご参加いただきましたママ＆お子様たちありがとうございました❤

part１に続き、満員御礼+αのご参加をいただきました。

今回は『補完食』についての、少し具体的な話を盛り込んでみました。

感想には、

・前回参加したが、復習を兼て参加してよかった。

・具体的な進め方がわかった。

・離乳食にとらわれすぎないでいいことに安心した　など

今回で気合いをいれ、色々な食材に挑戦する！

　　　　　といっているママたちが多数いらしゃいました。

夕飯から、ママ達の冒険★が始まったかなと。

子どもも冒険＆わくわくなはず。

体重が増えたくない

好きなものを食べたい

料理をできるだけしたくない

いろいろな考えやライフスタイルがありますが、

せっかくいい時代に子育てできるのです。

次の世代へ健康をバトンタッチするには、最高の環境のはず。

ママができることは、

しっかりと栄養を考えて、実践すること。

明日は

『nagai BABY食堂』の日

土曜日学んだことを今の子だけでなく

次にお産する子のためにも向けて伝えたいと思います。

ランチョンセミナーのお弁当

 愛のあるおいしいお弁当でした

会場となった跡見学園女子大学文京キャンパス

 半地下なのに、空と緑が見える素敵な空間です♪

エクササイズの体ほぐし勉強　などの写真でした～

 産後は体を丸めてばかり、ちょっとの工夫で頑張ります

matsumoto

今年は高崎の産科婦人科館出張　佐藤病院院長の佐藤雄一先生が

会長を務められました。

テーマは

『低出生体重児を防ぐための栄養管理と連携を考える』

著名な先生方が内容の濃いご講演をたくさんくださり、

あっという間の一日でした。

低出生体重児は、2500ｇ以下で産まれた赤ちゃんを指します。

昔は「小さく産んで大きく育てる」

と言われたものですが、

それこそがその子の将来の疾病を増やすもとだと言いうことが

分かってきています。

後方的視点から見ると

　妊娠前に痩せすぎ

　体重増加量が十分でない

　妊娠糖尿病や妊娠高血圧症候群がある

　高齢出産

等が影響しています。

低栄養がかなり関わっており、これが問題なわけで

栄養状態をよくして、妊娠することが重要。

妊娠中も　もちろん産後も栄養をきちんととる必要があります。

matsumoto

昨日は、

【第４回母子栄養懇話会学術集会】

に参加してきました。

早いもので、もう４回目の開催になります。

今年は昨年度までと会場も変わり、参加者も50人以上増えました。

＜低出生体重児を防ぐための栄養管理と連携を考える＞

をテーマにたくさんの先生から、興味深い内容のお話を聞くことができ、

改めて食の大切さを実感させられました。

今朝は、ちょうど患者様に食生活についてお話しする時間があったので、

昨日学んできたこともお話しさせていただきました。

医学も栄養学も時代と共に変わるものです。

産科管理栄養士の立場として、より新しい、そして正しい情報を

患者様へ伝えていけたらと思っております。

気になることがあれば、入院中や外来でも是非お声おかけくださいね！

IIDA

本日、第四回母子栄養懇話会学術集会が開催されます。

当院の栄養士が全員参加します。

初期相談やその他にご相談などある皆さま、

ご迷惑おかけいたしますが、

少しでも多くの女性、赤ちゃんたちの役に立てるよう学んできたいと思います。

ご理解いただけると幸いです。

いい情報は、すぐ現場に還元❤❤

また後日報告いたします。

ikuta