栄養科ブログ

皆さんこんにちは！

栄養士のＳＵＫＥＨＡＲＡです★

皆さんの大好物は何ですか？(*^^*)

私はたくさんありますが・・・

特に好きな食べ物はお刺身です！

先日、海鮮を食べに南房総まで行ってきました!(^^)!

海鮮丼に惹かれてしまい頼むことに！

う～ん、美味しい( *´艸｀)♡

と、幸せな気持ちでしたが・・・

食後の血糖値を測ってみると142・・・

酢飯を食べてしまったので、

やはり、高くなるんですよね。。。

そしてインスリンが血糖値を下げようと

分泌されるので、血糖値は急激に下がります。

そこで襲ってくるのが、睡魔やイライラだったり。

久しぶりに酢飯を食べましたが、やはり体には毒ですね(._.)

血糖値が急激に上がったり、下がったりを繰り返さないためにも

低糖質の食事を選択することは大切だと実感しました(*^^*)

お刺身は良い油がたくさん含まれているので

たくさん食べようと思います(*^-^*)

皆さんも、体に良い物を選択して

お食事を楽しんでくださいね♡

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

新しいランチメニューの〇〇を試作中です。

厚すぎて、中々熱が通りません笑

でも絶対美味しくなるはず♡

ご期待くださいませ！

HARUYAMA

ほんの少し、

アメリカのホストマザーのおばあちゃんと

住んでいた時のお話しです。

お世話好きで料理上手な人

と、聞いていたので

現地の家庭料理が楽しみでした。

でも実際は、

冷凍ベジタブル・・・

冷凍ハンバーグにポテト・・・

なぞの？超酸っぱいソースの

ワンプレートがディナー。

朝食はコンフレークやチョコクッキー。

毎日の食事がつらく、

わざと遅く帰ったり、（その後自分で作る）

公園ひとりサンドイッチ、

ひとり丸亀も沢山しました。笑

でもここで黙ってては

アカン・・と思い、

『・・・作ってくれるご飯が

口に合わないんだよね。』

ストレートに伝えると、

あら！

私は美味しいけどね（少し怒）

じゃあ醤油味がいい？

朝食は玉子もっと食べたいのね。

いいわよ～OK！

なんて意外とあっさり。

毎日の食事が美味しい有難みと、

違う背景を持つ人と、

生活をともにする大変さを学び

そもそも日本みたいに朝から一生懸命料理しない

今ではこうして笑い話しにもなるので、

やっぱり経験出来て良かったと思っています。

HARUYAMA

3月16日（火）午後

離乳食始めてみたのですが……

なんだかな～

という方にぴったりの

クラスをZOOMにて開催します。

『補完食』という考えをベースに

ママの幸せを第一に考えてお伝えします(*'▽')

▼詳細・お申込み▼

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1743

月齢対象は7か月以降ですが

いろいろな都合もおありでしょうから

ちょっと早いとかう～んと遅いとか構いません。

現在不定期開催で、

次は

part１ 

これから始めるよ～という５～６か月を対象に

３～４か月後に開催いたしますね。

matsumoto

と　ある朝

調理室で

このバットが大量に並べられていて　→

ギョギョっ　(@_@)　っとしました。

ポケットサンド？？？

そんなメニューだったかしら？？？

そしたら

表面だけを焼かれた　チキン　でした。

これからオーブンにいれられるところ。

オーブンが温まるのを待機していたのです。。。

(*´з`)あ～びっくり

出来上がったお料理は

チキンソテーラタトゥイユソース　→

ランチのメインディッシュです。

めっちゃおいしかったです♥

ランチにパスタやうどんなどの麺類、パンの方は

このようなお肉を　食べよう♪

matsumoto

ひなまつりの裏側。

at 厨房♡

haru

P.S.

写真にあるステキなカットの葉付き大根は,永井マザーズホスピタル畑のもの。

丁寧にカットして出番を待っていたのに、忘れられちゃいました。。。( ;∀;)

よってお夕飯でたのしんでもらいま～す。

matsumoto

本日のランチは

ひなまつりプレート。

板前と何か月も前から

打ち合わせをし、

練りに練りました、

超大作でございます。

ちなみにお人形は患者さまへプレゼント♡

ですが板前は、

ひらめきの達人。

どんどん作りたいものが

出てくる出てくる・・・

朝目覚めると頭にうかぶそうです。

発注＆変更が大変だったのは、

ここだけのお話しで。笑

調理師みなさんお疲れ様でした、

喜んで頂けたら幸いです♡

HARUYAMA

新館3階のご紹介です。

セキュリティーカードを持っている、

◎入院中の患者さま

◎スタッフ

◎面会のご家族

（現在は制限しております、

ご理解ありがとうございます）

のみ立ち入り可能エリアでございます。

妊婦健診中は

中々見る機会はありませんが、

日当たり良好な当フロアには、

血圧計・体重計・

みんな大好きあのアイス自販機（笑）もあります。

なにより私のおすすめポイントは、

清潔感

本当に掃除が行き届いていて、

スタッフ目線でも歩いていても

ごみひとつ落ちていないです。

人生幾度もない出産ですし、

せっかくなら綺麗なところが良い・・・

と思うのは皆共通ですよね。

ぜひご検討下さい♡

HARUYAMA

NPO法人母子栄養懇話会から

ベビーマッサージ講習会のご案内です。

会員でなくても参加できますので

ママがベビーマッサージの手技を覚えて

赤ちゃんにやってあげよう♥

＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝

3月7日（土）13時～14時半

講演60分、質疑応答30分

講義方法：Zoomによるオンライン講義

参加費：1100円(会員)、2000円(非会員)

支払い方法：PayPal決裁

ゆうちょ銀行振り込みも可

＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝

教えてくださるのは

ナント

大阪大学大学院の助産学の

渡邊浩子教授

先生は

単なるマッサージの手技ではなく

赤ちゃんが心地いい手技を

科学的に解析し報告されています。

だから

プロ中のプロ！！！

阪大の教授の授業が受けられるなんて

またとないチャンスです☆

お申込みはすでに締め切りが過ぎているので

matsumoto@boshieiyou-konwa.org

に明日3月2日の正午までにお申込みをお願いいたします。

　▼詳細▼

https://boshieiyou-konwa.org/info/detail?id=8873

matsumoto

間もなく

ひな祭りの日が近づいてきますね。

月日はあっという間に経ちますね。

あなたは雛人形を出しましたか？

わたしは子どもの頃から

ほとんど欠かさず毎年自分の雛人形を飾っています。

そして必ず３月４日には

お片付けいたします。

この習慣は親の教え「雛人形をいつまでも出していたらいき遅れるよ」

が

かなり効いているのだと思います。

じゃあなぜ　その言葉がささったかというと

小さいころから夢は

「お嫁さんになりたい」だからだったかも(*ﾉωﾉ)

と気付きました。

今年も正月を過ぎたら、せっせと箱から

ガラスケースを出し、

お花とお供えを飾り

お雛様に感謝しております♡

「あなたたちのおかげで幸せな結婚生活」って。

おまじない　とは自分が自分にかけるもの。

お雛様を通して教わった大事な

わたしの『おまじない習慣』です(*'▽')

病院の本館出口付近に今年も大きな段飾りが登場です☆

毎年多くの人の目を幸せにしてくれるすごい存在です。

matsumoto