栄養科ブログ

糖質制限という食のあり方に批判されるとき

いつも

糖質制限食事療法を勘違いしているな～～

　　　　　　　　　　　　　　　　って思います。

それをわかりやすく説明している記事を発見しました。

http://toyokeizai.net/articles/amp/168263

カロリー不足+糖質オフ

最も私たちが妊婦に心配していることです。

糖質はオフしても、カロリーはオフしない。

自己判断で行っている方は、

正しくできているか、きちんと栄養士に確認しましょうね。

matsumoto

おはようございます。

産科の栄養士が妊娠したら、さぞ栄養はばっちりであろうと

想像されると思います。

もちろん、

おおよそちゃんとしています。

年齢のせいか、もともとの糖質オフ生活のせいか

私も妊娠中の血糖値は高めです。

よって……無駄な糖質は控え

たんぱく質と脂質をしっかりととっています。

今朝の朝ご飯は

ブランパンでクロックムッシューを作りました。

材料は

ブランパンと牛乳、卵（もちろん2個）、ベーコン、チーズ、黒胡椒、

作り方は

かなり適当です(^_-)-☆

ミニトマト、リンゴ小1/4個と無糖ヨーグルト120ｇくらい

お昼はちゃんと野菜を摂ろうかな～

という風にしてバランスを考えています。

まだまだ圧迫されて一度にまとめてとれないので

おやつは、納豆にしようかと考えています。

妊婦ラストは腸内環境を整えることが赤ちゃんのために大事です。

乳酸菌、納豆菌、水分、質の良い脂質、体に合った食物繊維、適度な運動を

大事にしましょう♪

写真は、朝ごはんでなく

朝ご飯がおさまったお腹( *´艸｀)の写真です……。

摂り忘れました、スミマセン。

matsumoto

体重管理や血糖値管理をしている方へ朗報です。

糖質制限商品を取り扱っている『おたるダイニング』の注文方法が以前より簡単になりました。

これまでFAXのみの注文でしたが、ショッピングサイトより買い物ができるようになりました♪

当院は、外来待合室や栄養相談室に割引クーポン付きのメニューブックがあります。

そちらのクーポン番号があるとなんと10％OFF！になります。

ご興味のある方はご自由にお持ち帰りいただき、注文してみてくださいね☆

おたるダイニック　http://www.ofk-ec.com/

ikuta

ローカーボ実践者に朗報！！

る・穂のかさんで低糖チョコレートパン登場♪

糖質量は1個が5g以内です(^_-)-☆

おやつに2個食べても大丈夫です。

すこ～し温めるとチョコレートが溶けて

もっとチョコレートが多く感じます。

間もなく、売り出されます。

お楽しみに～(^^)/

matsumoto

ケーキを食べたらおっぱい詰まりますか？

答えは・・・・

食事の脂肪ではつまりません。

脂質制限が乳腺炎の予防・治療になるという科学的根拠は今のところありません。

もちろん、今までの経験などで積み上げたものがあるかとおもいますが、

生クリームを食べたらベタベタおっぱい。野菜を食べたらサラサラおっぱい・・・

という、ことはない！のです。

だから、生クリームいっぱいたべよう！とは、言いませんが。

脂質＝母乳の敵！というのは、あまりにも極端な考えかと思います。

逆に、質のいい脂！これは積極的に食べて欲しいのです!!

魚はDHA,EPAが豊富です。これは大切な脂ですよね。

他にも、アマニ油、えごま油、オリーブ油、、、などたくさんあります。

ちなみに、乳腺炎はセルフコントロールができます。

授乳の間隔、飲ませ方、飲み方など授乳環境を整えることが重要です。

なにより、授乳が一番のおっぱいマッサージ！!と助産師が教えてくれましたよ♪

ikuta

先日ブログでもご案内した、

cookpadベイビー×母子栄養懇話会レシピ。

掲載予定サイトはこちらです。

随時準備できたものからですので、全部は出ていませんが是非ご活用下さい。

今日のＬｕｎｃｈ＆Dinnerのヒントに♪

（サイト内には懇話会レシピではないものも掲載されております。）

↓　掲載予定サイトはこちら！　↓

・クックパッドベビーによるクックパッドのキッチンサイト

https://cookpad.com/kitchen/15889428

・クックパッドベビーの離乳食コーナー

https://cookpad-baby.jp/baby-food-recipe

・クックパッドベビーの妊娠食コーナー

https://cookpad-baby.jp/pregnancy-food-recipe

・クックパッドベビーinstagram

cookpadbabyのアカウントで検索ください♪

・クックパッドベビーフェイスブック

https://www.facebook.com/cookpadbaby/

ikuta

麺つゆは調理に便利ですね。

ただ砂糖の量がとても多いことに驚きました。

一般のめんつゆに含まれる糖分量から計算し、同じボトルに

砂糖を加えた写真です。

隣の麵つゆは、紀文食品さんの低糖シリーズのものですので、

こちらは安心。

通販中心ですが、安心な麺つゆにご興味ある方はぜひご購入を(^^♪

matsumoto

『糖質オフのやせるおきかえレシピ』

日糖医協アドバイザー、佐々木栄子　管理栄養士　著

江部康二　医師　監修

すばらしい1冊です。

何度も写真を見てはうっとり。

そしてチャレンジが楽しみに♪

糖質の制限があってもこれで代用できる！が見つかります。

妊娠糖尿病の方にも、ダイエットしたい方にもぴったりの1冊。

こちらは生協などで購入できるそうです。

もちろん当院でも販売しています。

いままでありそうでなかった本。

先生のアイディアをご家庭でお試しくださいね～～(^^)/

matsumoto

それにしても

紀文食品の低糖シリーズいっぱいになりました。

（左写真）

杏仁豆腐やマンゴーゼリーもいただきましたが、

とてもおいしかったです♪

右写真が作ったお料理です。

日曜日を利用して、お勉強会に参加しました。

この講座は、産科の管理栄養士が自ら講座を企画し

自分たちの時間とお金で研鑽しようというのが目的です。

今月は久喜市の栄養士が担当し、紀文食品のご協力があり、

朝霞の管理栄養士を講師にご依頼し、実現しました。

すばらしい講座で

紀文食品の低糖0ｇ麺がもっと好きになります。

そのレシピを当院の患者さんにも伝えてほしいと

おっしゃってくださっているので、いつかこのレシピで

お料理教室を開催します！

お楽しみに♪

matsumoto