栄養科ブログ

こんにちは(^^)/

我が家のハーブの手入れをさぼっていたら…

森　状態…の我が家。

もはや　オレガノはセージとペパーミントの陰でこっそりと

という状態(。-∀-)

毎日のようにハーブをいただいていますが

食べるより育つ方が速い！！！

これ以外にも花壇は4種のラベンダーと2種のカモミール

レモンバーム　ユーカリ2種

2階バルコニーでは　ローズゼラニウムと2種のバジル

裏庭花壇にはイラリアンパセリ　があります。

庭とバルコニーでは

トマト、ミニトマト、きゅうり、ナス、茗荷、人参葉っぱを育てており

びわ、さくらんぼ、みかん、ブラックベリーなどの木も。

土があるとことは全て食べられるものを植えています。

どれほど広いお庭……　じゃ～ないんです。

すき間にも日陰にも　植えていくのです！

ちなみに

わたしが手入れをするのはハーブだけです(ΦωΦ)

職場でも

自宅でも

ハーブ部長なのです。

ミントの栽培も簡単ですが、レモンバームもそのお仲間で簡単、

しかもおいしいで～す。

やってみてね(^^♪

matsumoto

こんにちは(^^)

夏も本番になってきて

暑い日々が続いていますが

皆さん夏バテなどされていないでしょうか？😖

暑い日は冷たいものが食べたくなる方が

多いのではないかと思うのですが、

私はなぜかパンケーキが食べたくなり、

せっかくなら低糖質なパンケーキを作ってみよう！

と思い、スーパーに駆け込みました💨

おからパウダーとたまごをカゴに入れ、

汗だくで帰宅し、はりきって作ろうと思ったら

豆乳を買うのを忘れていました😹

気持ちはパンケーキだったのですが、

買いなおしに出かける力は無かったので

仕方なく牛乳や豆乳を使わない

おから蒸しパンにメニュー変更😿

ふわしゅわな蒸しパンが出来上がりました✨

写真を撮り忘れてしまったので

レシピを載せます！

材料を混ぜて、レンジでチン！するだけで

とっても簡単に出来たので

皆さんも試してみて下さい(*^^*)

tsukino

次こそおからパンケーキのリベンジがしたいです・・・

おはようございます(^^♪

昨日は業務が一段落していたので

頭上の棚の断捨離を行いました。

お～～～～昔の資料は　処分処分大処分。

裏紙になりそうなものはカットカット。

さらに今使っている資料も再び整理し直してファイリング。

スッキリとしたところで笑えたもの▼

①20代栄養士たちの履歴書発見❤

　みんなかわいい～～～( *´艸｀)

　書いてあることが賢すぎる！

②わたしの1年目からのレポートの山発見☆

　すご～～～～い！！！

　めっちゃ勉強してる

　って言うか勉強会やら学会にめっちゃ参加させていただいている！

　しかも若手栄養士が「読みたい♥」と言ってくれる

③北里大学創立に関わった恩師の資料が50年前なのに新鮮★

とにかく歴史を感じる断捨離で楽しかったで～す。

どんな事業もその歴史を学ぶって大切ですよね？！

今回はヒポクラテスまで遡った感があります。

ナ～ンチャッテ(*´з`)

心軽やかに次のステージへGO★　な気持ちでした(*^^*)

matsumoto

皆さんこんにちは( *´艸｀)

七夕が近づいてきて

夏らしくなってきましたね！

日中の気温は

30度越えが多い日々ですが

みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

お休みの日は屋外に出かけることが多く

気が付くと腕時計焼けをしておりました。

程よく日焼けをすることは

良いことです。

今日もビタミンDを活性化

させているなぁなんて

わくわくしちゃいます。

公園の木漏れ日が大好きで

あたりは暑いけれど、

涼しいところで

お休みする感じが

たまらなく幸せです♡

皆さんのベストショットは

ありますか？

是非、お見せください( *´艸｀)

SUKEHARA

皆さんこんにちは( *´艸｀)

皆さんは足の指を

うまく使えていますか？

足の指は靴の中で窮屈に丸まってしまっている

ことが多いようです。

足の指をしっかり開き、

地面に面して使うことにより

正しい姿勢や歩き方

が身につくようです。

今日は私がよく行っている

簡単ストレッチを紹介します♥

用意するものはタオル一枚。

体制は椅子に座るか

体育すわりできますので

お好みの体制を選んでください。

タオルを床に敷き、

足を床につけたら

足の指を開いたり、

閉じたり

動かしていきます。

敷いてあるタオルを手前に

手繰り寄せるようなイメージです。

最初はうまく指が動かせない人もいるかかもしれません。

普段使わない指先を動かすと

指先の血流が良くなるので

冷え性防止にも効果的です。

また、足の指を使い歩行が出来るようになると

体幹も安定するので

体重増加の著しい妊婦さんの

転倒予防やふらつき防止にも効果的です。

是非、お時間がある際は

おうちでやってみてくださいね♡

SUKEHARA

皆さんこんにちは(*^-^*)

ＧＷはいかがお過ごしでしたか？

感染症が広まる中、

制限がないＧＷは2年ぶりですね！

私は公園でピクニックをしたりと

密を避けつつも楽しむことが出来ました♡

心地よい風、心地よい空気とともに

深呼吸・・・♡♡

さて、昨日は筋膜リリースのヨガを

やってまいりました。

少し前に流行った筋膜リリース

筋肉や臓器を支えるための膜

そんな筋膜を普段は意識しませんよね。

筋膜がガチガチに固まってしまうと

心地よい呼吸が出来なかったり

筋肉がうまく使えなかったり

正しい姿勢が取れなくなります。

筋膜ローラーがない方は

少し硬めのクッションでも構いません。

片方のおしりに少し硬めのクッションを敷き

縦方向にぐりぐりマッサージしてみて下さい。

お尻は意外と凝っている方が多いと思います。

私は外ももの筋肉とお尻全体の筋肉が

かなり！痛かったです( ;∀;)

痛いということは凝り固まっている証拠です。

痛気持ちいいくらいの刺激で

ぐりぐりしてみると体の内側から

温かくなります。

これから気候が暖かくなりますが

身体を冷やさないように

是非代謝をアップさせてみて下さいね♡

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

こんにちは♡

先日、素敵な絵本を見つけたので紹介します(*^-^*)

「満月珈琲店」

人気作家と人気イラストレーターの

コラボレーションで出来上がった絵本。

内容は悩める人のみ出会うことのできる

不思議な珈琲店のお話です♡

人生、悩み事はたくさんありますよね。

幼い頃、若い頃、学生時代、社会人時代などなど

人生には経験して無駄なことは一つもない。

その時代に合った学びが必ずあり、

何に向かうべきなのか？

珈琲店のマスターと語り合うのです。

そこで、2度楽しめるというのは

物語ももちろんですが、

絵が、とっても、きれいなのです。

私のお気に入りの絵は

星が光り輝く夜空。

夜空が素敵すぎる♡と

テンションが上がってしまいました。

そして、満月珈琲店ではメニュー表はなく

その人のお悩みにあったスイーツを

マスターが自分のためにオリジナルで作ってくれます。

これがまた綺麗に美味しそうなスイーツが描かれているのです。

それも頑張るきっかけとなった

思い出の風景が描かれたカフェラテだったり

まるで恋愛模様を描いたようなとっても甘いスイーツだったり

オリジナルのスイーツが綺麗に描かれているのが

とても魅力となっています♡♡

ネタバレになってしまうのであまり詳しくは

書けませんが、

何を伝えたいかといいますと

子どもでも大人でも

自分の気持ちを大事にしてほしい。

ということ。

背伸びをする必要もなく

ありのままでいる。

そんな素敵なことを教えてくれた絵本でした💛

小説版もあるみたいなので

皆様もぜひご覧くださいませ(*'▽')♡

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

みなさんこんにちは(*^-^*)

みなさんは自然に触れあっていますか？

先日、近所の公園に散歩しに行きました。

まだ桜が残っていて、

心地よい気候でした💛

先日、ぼーっとしていた時に

子どもの頃は裸足で走り回っていたよなぁ

なんて思いまして、

大人ですが、、、

芝生の上を裸足で走り回ってみました( *´艸｀)

芝生のくすぐったい感じと

土の温かさが伝わり、

地球っていいなぁなんて思いながら

過ごしてみました( *´艸｀)

栄養士matsumotoに

木を見つけたらハグするよね？と言われ

はっと、私は手で触る事しかしていない・・・

木に触れるとパワーをもらえるような

気がするので、今回はハグ♡してみました♡

木ってすごいですよね！

何十年も前からそこにいて、

みんなの成長を見守ってくれていて。

そして、大事なのは深呼吸・・・

いつも頑張っている体に

新鮮な空気を送ってみましょう♡

みなさんも木を見つけたら是非！

ハグをしてみて下さいね💛💛

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

こんにちは(*^^*)

内輪の話ですが、昨日のブログを見て

「いいな～♥」って思いました。

日本は昔からなんでも「道」にしちゃう国。

　☆　楽しんで学んでその道を極めたい気持ち

　☆　次にはそれを誰かに共有したい気持ち

共有した側も、された側も幸せになりますね(*^^*)

「道」は「はたらき」につながり、

自分の役割が誰かの役に立ちます。

現在　世界のあちこちに不安が渦巻いています。

日本という国の成り立ちから見る

「共存共栄」する関係性は、

他の国にはなかなか見ないことのようです。

こんな風に教えあい敬いあう関係性は

「自立」と「相手への尊敬」から来るもので

世界平和の第一歩だと感じています(*‘∀‘)

永井マザーズホスピタル４階栄養科より

平和への祈りを込めて(*´ω`*)

matsumoto

皆さんこんにちは( *´艸｀)

先日は勤務前に神社でお参りをしてから

仕事へ向かいました。

なんと清々しい朝なのでしょう♡♡

いつもより少し早起きをして

散歩しながら行く神社はなんとも

心地が良く感じました。

日本の文化は素晴らしいなと思います。

私以外にも早朝の神社には何人も

参拝に来ている方がいました。

身を清める、気持ちを静める

そんな一日の始まりが出来ると

ポジティブな気持ちで一日を迎えられる気がしました。

たまにはいつもより早く起きて

いつもと違うことをするのもいいなと思った一日でした💛

桜が満開の神社の写真をみなさんにお裾分けします♡

あたりを見渡すと桜がたくさん咲いていますね。

私は春が一番好きです♡

別れもあり出会いもあるこの季節。

新しい始まりですね(*^-^*)

明日から4月。

皆様、来年度もよろしくお願いします♡

ＳＵＫＥＨＡＲＡ