永井マザーズホスピタル

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2016年6月の記事

ジュース

子供の頃、よくジュースにお世話になりました(笑)

スポーツドリンク、100%果汁ジュースなど

そして、昨日久しぶりに○-チネクターを一口飲みました。

(注:普段は飲みませんよ~)

改めて見ると一本(350ml)で糖質量約40g。

角砂糖で10個分!

わぁぁ~すごーい!

昔一気飲みしてたことにぞっとしました。

子どもの成長の中で色々な場面に出会います。

どこまで親の考えが通せるのでしょうか。

なんたって保育所でもほぼ毎日お菓子を食べ、ジュースも出ます。

根は深そうです。

ikuta

ちょっと感動

先日仕事で名古屋へ。

その名古屋のビルは、駅近くの線路沿いにあります。

ドクターイエローをよく見る、とそのビルで勤務する方が言い、

早速翌日に写メを送ってくれました。

鉄ちゃんならば、鼻の穴を膨らませて大興奮ですね♪

私も一度見てみたいものです。

我が家の息子たちはやっと鉄道から卒業しました。

今はコロコロに夢中です。それもね~~~~。

matsumoto

ガムフーセンな夜

くだらないお話しです。

先日の夕食後、息子にガムをもらいました。

私の知っているガムが進化していることに驚き!

オレンジとぶどうといちごしか知らなかったわ~。

さて、私はフーセン作りが得意。

でもそのやり方を2年生に聞かれても教えようがない。

ひたすら練習と経験のみ。(ああ、仕事と一緒、スポーツと一緒)

こちらのガムは2粒ではガムがうまくできず、3~4粒は必要。

気になる糖質量は検索しても出てこず( ;∀;)

と、何事でも仕事モードになってしまう……。

家族4人でくちゃくちゃしまくる夜でした。

matsumoto

夏野菜

トマト、きゅうり、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆・・・・。

旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価も高まるのでおすすめです♪

ただ、食べやすいからと言ってさっぱりした野菜や果物だけになってませんか?

これからのじめじめと暑い時期を乗り越えるには

       しっかり『たんぱく質』を食べることです!!

肉、魚、大豆製品、卵などを朝、昼、晩に毎食♪

ちなみに、我が家の朝は鶏肉パーティーでした。

鶏むねサラダ、鶏のスープ、照り焼きチキンなど。

朝からがっちり調理し、そのまま夕飯にもまわします。

写真はステーキ用の牛ヒレです。

おいしそー★

ikuta

おめでとうございます!

先日、スタッフが出産しました。

美人の女の子♪

たくさん愛されて幸せにな~れ!!

すくすくの成長を祈っています(^_-)-☆

matsumoto

★お料理教室のご案内★

こんにちは。

7月のお料理教室のご案内です!

7月5日(火)

10:00~12:30

Cafeごはん

1人ランチもかわいく楽しく

Cafeごはんをおうちで楽しみませんか♪

旦那様のため、子どもののためには

気合をこめて夕ごはんを準備するけど・・・・

自分ひとりなら面倒だなぁ~。っという方におすすめの内容です。

一人の食事こそのんびり、楽しくお食事を楽しむ時間に変身!!

今回は、ランチだけでなく、夕ごはんの一品にもなるメニューです。

チキンのプロバンス風をはじめ、シーフードのトマトスープ、豆サラダなど

普段の献立に一工夫するだけで、栄養価もアップ&見た目もかわいくなります。

初めての方、リピーターの方どなたでもご参加いただけます。

(お子様は託児室がございます、詳しくは受付にご利用ください★)

皆様のご参加お待ちしております。

ikuta

お勉強会でお出ししたお弁当で~す。

日曜日のお勉強会でお出ししたお弁当と

午後の休憩でお出ししたデザートです。

板前や調理師たちがいつもお出ししているレシピから

少しずついろいろなものをお弁当箱に詰めました。

そして

低糖ティラミスとマルベリーをブレンドしたハーブティー

こちらはお料理教室でもご披露したレシピです。

参加者にお喜びいただけよかったです♪

matsumoto

見学会集合写真

取り急ぎ、集合写真です!

詳しい内容は明日をお楽しみに♪

途中で帰られた皆様、申し訳ありません。

第3回母子栄養懇話会学術集会のち永井マザーズホスピタル見学会

皆さん、こんにちは!

ご無沙汰してしまいました。

前の記事でお伝えいたしました、

『第3回母子栄養懇話会学術集会』

が無事に終わりました。

昨年より多くの方にご参加いただき、

学会後の懇親会とも大変盛り上がっていました!

先生方の講演と研究発表、グループワークと

母子栄養に関わることを多方面から学ぶことができ、

私自身も充実した時間を過ごすことができました。

この会が立ち上がったことにより、

母子栄養について、より知識を深めることができるようになったのはもちろん、

管理栄養士の業務内容についても他施設と情報交換できるようになりました。

今後もより多くのことを皆様にお伝えできるよう努めていきたいと思います。

ご協賛いただいた企業の皆様、ご協力ありがとうございました。

そして、翌日は当院の『施設見学会』が開催されました。

こちらもたくさんの方々に参加していただきました。

詳しくは明日のブログでご紹介致しますね!

IIDA

第3回母子栄養懇話会学術集会

明日、第3回母子栄養懇話会学術集会が開催されます。

今年で3回目。

産婦人科の医療者が周産期の栄養について学ぶ研究会です。

当院が事務局として、お手伝いさせていただいています。

多くの医療者が皆さんの栄養をサポートする技術アップに向けて頑張っています。

またいろいろな企業がその活動のためにご協賛くださっています。

次世代の栄養向上にむけ、

     成功するよう全力を尽くします!!

matsumoto