栄養科ブログ

今週末の3/17（土）に『和』～nagomi～cookingが開催されます。

キャンセルが出ましたので、ギリギリの募集になりますが、

もしご予定の合う方が入れば是非ともご参加下さい！！

低糖質スイーツを作る毎回人気の回です。

お申込みは当院受付までお願い致します。

ご参加お待ちいたしております。

ＩＩＤＡ

本日は

カフェ風ランチプレートです♡

　■　たっぷり卵のサンドイッチ

　■　プリプリ海老マヨコッペ

　■　板前特製ローストビーフ＆ソース

　■　水菜サラダ

　■　クラムチャウダー

　■　季節のフルーツ

見た目のかわいさに作っている自分も

幸せな気持ちになります。

もちろん！味も絶品です☺

皆さまいかがでしたでしょうか？(＾＾)

HARUYAMA

連日のセミナー情報提供。

本日は内容は……

さあ、大変(*_*)

「妊娠中の過剰な体重の増加は

児の小児期の肥満を引き起こす原因となります。」

ですって( ;∀;)

やせそして普通体重の妊婦さんの

妊娠中の体重増加がある程度はないと

母乳の栄養量にも影響しますので、困ります。

がしかし

太り過ぎると

赤ちゃんの将来にも悪影響なわけです。

最近も

普通体重だった方がかなりの体重過多で

（当院ヘは後期での里帰り分娩でした）

妊娠高血圧症候群となり、緊急帝王切開に。

母子ともに無事にいられることが

なにより大事ですので、経腟分娩でなくても

2人とも元気ならそれが一番よい選択肢なのです。

が、妊娠高血圧症候群はそのまま高血圧症になる方もいらっしゃいます。

たかが体重増加　ではすまされないのです。

妊娠中の栄養は大事。

でもそのとり方がもっと大事。

しっかりとたんぱく質、そして質の良い脂質。

ジュースはやめ、菓子は時折に（または低糖質なものを）

主食は低GIを選び　かつ控えめにしましょう。

間違っても芋などと組みまわせない。

ましてや

パスタのみ　とか　パンのみ　

　　　なんて献立やめてくださいね　(^_-)-☆

matsumoto

先日の教育セミナーでは、３人の講師の先生から貴重なお話しを聞くことが出来ました。

今回学んだ内容の一つに【研究のすすめ方】があります。

私たちは、日頃の業務の中で患者様のデータを集め、

学会等で発表するということをやっています。

その研究のすすめ方を大学の講師である先生から細かく具体的に教えていただきました。

研究をする一番の目的は患者様に研究の結果を還元することです。

データを集め、結果を出し、傾向をつかむことで

治療の効果や今後の治療の方向性を明確にすることができます。

私自身、大学でこういった分野のことを学ぶことがなかったので、

社会人になってからこのような機会を得ることができ、とてもありがたく感じます。

今回学んだ内容を皆様に還元していけるよう励んでいきたいと思います。

ちょっとまじめな話になりました。。。

IIDA

ゲットしたこと。

それは、モリモリな新しい知識と

今までの理解を深める情報。

15：00～5時間の講義はあっという間に過ぎ、

実際現場で生かせる内容たっぷりの時間となりました。

研究の基礎となる部分から

　　最新情報を世界の論文から読み解いていただいたり。

現役小児科医師からは、

　今の子ども達がおかれた現状、

　　本当に必要な栄養をどうやって食事で補っていくのか。（補完食）

　　　小児の食物アレルギーについて　など。

セミナー後は、母子栄養懇話会のSNS部隊が集合して。

皆さまにより良い情報発信をする策を練りました。

学んだことが、多くの母❤子に届くよう頑張ります！

（カプチーノを注文したら、

　　戌年なので❤と犬アートが。和みましたー）

ikuta

本日は、

NPO法人母子栄養懇話会主催の教育セミナーが開催されます！

【HP:http://boshieiyou-konwa.org/info/detail?id=8659】

『エビデンスに基づいた　栄養管理を学ぼう』

産科にかかわるスタッフに向けた情報満載の勉強会となっております。

世界の文献を紐解いた内容から研究分野、補完食など・・・・

もちろん、当院の管理栄養士も全員で参加してきます。

皆様により新しい重要な情報提供ができるよう学んできたいと思います。

IIDA

栄養相談をした方で、

『パスタが大好きで食べ過ぎてしまいます。。』

という方に出会いました。私もパスタは大好き！ですが、

CMで目からウロコの商品を見つけました。

はごろもフーズから出ているの【ポポロスパ　Carb OFF】

一般的なパスタの糖質量は71.2g（乾麺100gあたり）ですが、

こちらはなんと26.7ｇ（半分以下ですね！）

具材をたっぷりにすると食べごたえがあり、満腹感がありますよ(*^_^*)

HARUYAMA

ここのところ

お祝い事やプレゼントで

市販の低糖菓子を立て続けに頂きました。

私が気にかけていることを

応援してくれるその気持ちにＬＯＶＥ(｡･ω･｡)ﾉ♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですね～。

いろいろと売っていますね。

もちろん販売者は商売なのですが、

困っている方にという気持ちの商売って三方良しですね！

全部おいしくって

リピートしちゃいます！

おいしくて、太らなくても

しっかりとたんぱく質をとった上でお楽しみするものですよ！

matsumoto

小さい頃は味覚がとても敏感で、

３歳くらいまでに慣れ親しんだ味が好みになると

聞いたことがあります。

時折、実家から送られてくる荷物には

たくさんの料理が詰まっています。

どれも名前がつけられないような母オリジナルの料理。

けれど、どれも私好みのお袋の味♪

いつもはガランとした冷蔵庫が、この時ばかりは

手料理でいっぱいになります！

とてもありがたいです♪

IIDA

今日は『和』～nagomi～cookingの日。

皆さんにとって　大事な時間を共有させていただきました。

今日のアンケートで

「『和』という教室名にふさわしい

和んだ雰囲気のレッスンでとても楽しかったです♪」

　　　　　との嬉しいお言葉頂戴いたしました( *´艸｀)

出産をまじかに控えた方。

お子さんが手を離れつつあり、ますます料理の腕をあげたい方、

仕事復帰に向け、手抜き料理のレシピを増やしたい方

料理でしっかりと家族の基盤を作れると

体だけでなく心もあったか育ちますね。

そんな話をしながらのクラスでした。

お野菜は　しゃっきりと

スープは　こっくりと

お肉は　しっかりと

たまごは　やさしく

そして

鉄の大切さなど語りながら　試食いたしました。

食を通して皆さんの幸せを願っています♡

梅干しとハーブティーはその願いを込めてプレゼントでした。

デザートは、

フロランタンと浮島。

おもしろい取り合わせですが、

今日の『和』～nagomi～cookingの担当者2人がそれぞれの好みを

パティシエに伝えた結果で～す(*'▽')

料理はもちろん

お茶もお菓子も幸せなクラスですよ(*^^)v

まだご参加されていない方は、

勇気を出して

いらしてください。

今日の初参加の方のご感想から一文。

なかなか参加する一歩が出ませんでしたが、

お誘いいただいて本当に良かったです。

楽しかったです。

ありがとうございました。

料理の楽しさ・栄養の大切さ・育児のおもしろさ

を一緒に共有できるお時間めざしていま～す(^_-)-☆

感じていただけた参加者の皆様　

　リピートお待ちしています☆

matsumoto