栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
最新記事
宮崎土産♪
お仕事で遠方に行くと
私はその土地の塩とハーブティーを探します。
決めておくとそれを見つけるのがとっても楽しいです。
今回はごまの葉茶と焼き塩のチョイス。
我が家のお塩はこれで16種類となりました。
各地のお塩を食べ比べるのはとても楽しいです。
ごまの葉茶は癖が無く、飲みやすかったです。
鉄、マグネシウムが多いのもすてき!
お茶は私の担当のお料理教室でサービスいたします!
お楽しみに~(^^)/
そして他にも糖質っぽいものもそうでないものも
いろいろと購入してきました。
宮崎はアンテナショップが充実で
土地のものがいっぱい。
そして愛のある食材の宝庫!
お菓子も種類がいっぱい。
買い物が魅力的なところでした。
ちびちびと面白いお土産情報をこちらでアップしますね。
matsumoto
BABY食堂 part1ご報告。
今年最後のBABY食堂が開催されました。
定員10組を増席し、
15組の皆さまにご参加いただきました。
ありがとうございました❤
この回は補完食の「キ」をお伝えするのですが、
当院オリジナルも含め
噛み砕いてお伝えしております。
赤ちゃんの食事って未知のもの。
だから、調べまくる。
すると、わからなくなる。
不安になる・・・・負のスパイラス。
これを解消すべくBABY食堂は
「気軽さ」「ママの笑顔重視」で行います。
そして、赤ちゃんたちの健やかな成長が一番!
そのために必要なことって、
離乳食のスケジュールを守る事?
アレルギーをださないこと?
味付けしないこと?
違いますよね。
今日ご参加いただいた方には伝わったらいいな。
アンケートには、
・試食して固さ、味が参考になった(3名)
・味付けしていいこと、自分が試食することを知って
肩のチカラが抜けた(2名)
・補完食で簡単にスタートできそう
・市の離乳食講座、本とは違った知識を身につけることができました。
・前半の話がわかりやすかった(2名)
・難しく考えていたが、話を聞いて変わった。
・ネットででている離乳食の進め方に比べてもっと気楽にすすめられそうでよかった。
・必要な栄養素を補う目的に合わせ何を与えればいいのかを考えるという点に納得した
なにより、「不安ばかりだったけど、
ちょっと安心して、子どもの食事がスタートする勇気が湧いた。」
嬉しいご感想をたくさん頂戴いたしました。
毎回手直しをしながらこの日に臨むのですが、
そこに参加する一人ひとりの子どもたちの未来を考え
少しでもお役にたてるように
今後もの開催してまいります。
来年からはBABY食堂の仕組みを変えていきます。
また詳細はブログにて。
*写真:
本日は山口病院の管理栄養士岡安さんが
研修にきてくれました。かなり助かりました★
ikuta
学会発表のご報告
先週末に宮崎県にて
第33回日本糖尿病・妊娠学術集会が開催されました。
当院より3名で発表させていただき、
質疑応答も飛び交い、有意義な時間となりました。
さらに、多くの先生方の講演も聴き、
今後見直していきたい点や現在の管理への確信など
様々なことを学ぶことができました。
このデータを生かして、
患者様にフィードバックしていきたいと思います。
まじめに学んだ後は、
宮崎の「味」も楽しむことも勉強の一つ。
そこは、またブログにて。ご報告します♪
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明日はBABY食堂が開催されます。
ご予約いただきました皆さま、
14:30~スタートです。
1階にてお会計をお済ませいただき、
4階へお越しくださいね。
キャンセル待ちで連絡が来ない皆さま、
大変申し訳ありません。
次回2月に開催いたします、ぜひそちらへご予約いただくか
または個別相談(有料)をお電話にてご予約ください。
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ikuta
テケジョの心配ありませんか?
テケジョとは、
鉄不足による体と心の不調の女性を指します。
精神科医奥平智之先生の著書
『心の不調回復 食べてうつぬけ』
私たちが日ごろを妊婦の食生活を見ていて
はらはらする内容がぎっちりと書かれています。
漫画形式なので、活字が苦手な方もスラスラ読めます。
爪がやわらかい
いらいらしやすい
不安になりやすい
甘いものを欠かせない
買ったものばかり食べる
と言う方は、ぜひこちらをご一読くださいね~。
奥平先生のお人柄が現れたとてもやさしい気持ちになれる本です♡
matsumoto
カフェインは大丈夫?
妊婦さんのお悩みの1つ
▼妊娠中カフェインはいいですか?避けていますが…▼
カフェインは『禁』ではありません。
ざっくり1日2-3杯は気にせずに。
ちなみに、コップ1杯の紅茶、緑茶もほうじ茶もココアも
含まれるカフェイン量ほぼ同じ。
制限しすぎて水分不足(脱水)になる方が問題です。
「カフェインがはいっているからダメ!」と思わず、
色々な飲み物を試して、楽しんで欲しいと思います。
▼私たちの心配はココなんです▼
「コーヒーより、100%果物ジュースがいい!」
「カフェインがいいなら、甘いミルクティーが飲みやすいな❤」
この2点に共通すること、
それは「甘い=糖分」です。
カフェインよりお砂糖などの糖分摂りすぎによる
血糖値の乱高下の方が母体、胎児への
影響が大きい事をご存知ですか?
カフェインを注意するなら、
お菓子やジュースを注意してください!
添加物や産地を気にするなら
なおのこと。
まずは、そこから❤
ikuta
第33回日本糖尿病・妊娠学会学術集会
明日から開催される学会にて
妊娠糖尿病の管理についての一般演題発表をします。
管理栄養士3名で3演題。頑張りました。
「GDM産後フォローアップシステムの構築に向けた基礎研究」
「当院におけるGDMのHFD予防のための検討」
「当院におけるGDMの
在胎期間別出生児体重区分別にみた至適体重増加量の検討」
※GDM=妊娠糖尿病
HFD≒週数より大きい赤ちゃん
ますます妊娠糖尿病の管理がスムーズになるよう、
現場にフィードバックできる結果が得られました。
研究にデータを貸してくださった皆様のご協力を心よりお礼いたします。
ご興味のある方は、ぜひ栄養士におたずねくださいね。
matsumoto
つわりの対処 ~こころ編②~
昨日は過ごしやすかったですが、今日は寒いですね。
つわりの方は外にますます出たくないかも。
でもうちにこもっていると、もっと良くないです。
5分でも外の空気を吸いに行きましょう。
見たくないテレビを惰性でつけているのも
良くないです。
好きな音楽やラジオを聞いて、気持ちを上げましょう。
昼間に寝てしまうと、夜の眠りの質を落とします。
昼間はできるだけ起きていて、
10時には気持ちよく眠れるようにしたいものです。
家事や育児、仕事を義務感でやると、憂鬱な気持ちに。
大好きな映画や本、雑誌、漫画などで楽しくなる、
過去の旅行の写真や風景写真で癒される、など
いい気分になれそうなことをしてみましょう。
もしも日中が一人ぼっちなら、
誰か大人と一緒に過ごせた方がいいです。
大人同士のコミュニケーションはとても大事。
スマホで「つわり辛い」キーワード検索は禁忌です。
辛い今の状況から一歩出るためには、
つわりが楽になった、軽かった方の サイトやブログを見る方が大事。
ネットでの情報は、自分の欲しいものだけしか
見ておらず視野が狭まります。
ネガティブ要素は排除しましょう。
楽しい気持ちって、
自分が無理にでも盛り上げていかないとなれないものです。
待っていても、誰かに期待してもそれは難しいです。
何か一筋心にさす光を探し出しでそれに乗りたいものです。
最後に、
つわりは必ず終わります。
つわりのホルモンは、胎盤ができれば分泌されません。
長引くのは、食べ物や過ごし方の間違いで
つわりのホルモンによる胃の不調を悪化させている可能性が高いです。
胎盤は16週には完成します。
するとその頃には、おさまるはずです。
トンネルの出口は見えてきましたよ~!
出口に向かって走っていくのも、のんびりいくのも過ごし方次第です(^_-)-☆
写真は、現在夕食に向けて仕込み中の天ぷらさん達です。
まあ~大きな エビちゃん です。
おいしく食べられてきちゃってほしいで~す(#^^#)
matsumoto
つわりの対処 ~食べ物編①~
つわりのときには、
「好きなものを好きな時に」
みたいな言葉が常識的に言われておりますが
大間違いです。
つわりはホルモン変化のせいで
胃腸の働きが弱っています。
よって好きなものでなく、胃にやさしいものを。
おにぎりや酢飯、麺類、パン、ポテト を
好んでとる方が多いのですが、
いずれもおすすめできません。
消化の良いたんぱく質食品を選らんだ方が
早くよくなります。
大豆や卵、魚、肉類ですが、聞くだけでちょっとと
思われたら、これらの加工品を利用するといいです。
豆腐、茶わん蒸し、卵豆腐、ハム、笹かま、ちくわなど
冷たい方が食べやすい方はそのままで
体に冷えを感じる方は温めて。
汁に卵を煮て食べるのがとてもおすすめです。
また空腹にも満腹にもさせない方がよいので、
気持ち悪くならない頃合いを自分で考えて、
少なめ、早めの食事を数回摂ります。
間食だからとお菓子をとらないように
気を付けましょう!
写真は今晩のおかずの1つ 煮卵( *´艸`)
お鍋いっぱいのたまご~~♡
あ~~~検食が楽しみになってしまいます。
matsumoto
おおまじめに
当院の土曜日の朝ご飯は
教育的朝食 5字熟語( *´艸`)
卵2個以上を使った大きなオムレツをいただきながら
卵は毎日2個以上食べてねっていうお話をします。
(高級で上質なブランパン、おからサラダとともに)
妊娠初期の栄養相談ではほぼ全員が栄養バランスが悪いですっていう
残念なお話しやら
人の消化吸収についてを語ります。
育てやすく楽しい育児に正しい食は必須。
子どもの本来の能力を引き延ばすためにも、まず親の食事から見直しです。
ちょっと耳に痛い朝のトークですが、
皆さんの幸せを願っての気持ちが伝わることを信じています♡
matsumoto
母子栄養懇話会のHPがステキにリニューアル❤
HP:https://boshieiyou-konwa.org/
フェイスブックやインスタグラムからも発信していくので
会員ではない方へもご覧いただける機会が増えるかと思います。
また、会員の方へはサークルスクエアー内で
情報交換やイベント告知など様々なコンテンツもご用意しております。
これから色々やっていきますよー!
SNS全体を通じて、充実を図っていきますので
ぜひ注目してみてくださいね❤
(このブログをご覧の会員の方へ)
サークルスクエアの自己紹介&写真アップをお願いします。
私も更新します~♪
どんどん懇話会を盛り上げ、
社会貢献できる会にしたいですね。
ikuta


















