栄養科ブログ

プライベートで先日、鳥取へ行きました。

残念ながら砂丘は見に行けませんでしたが、日本海で泳ぎました！

数年前まで日本海って、とても荒れていて海水浴なんてできない所と

想像していましたが、実は穏やかでとっても澄んでいるんですよね！

以前はよく新潟の佐渡に行っていましたが、佐渡の海もきれいなんです♪

泳いでいると小さい魚の大群と遭遇することもしばしば。

話は変わりますが、私は水の中の重力のない感じがすごく好きです！

妊娠中も仕事帰りによく泳ぎに行っていました。

妊娠中は浮腫んでしまうことが多いと思いますが、浮腫み解消には

水泳や水中ウォーキングがおすすめです！

水中なら膝や腰への負担も少ないので、さらに◎

体重増加や浮腫みでお悩みの方は是非！

IIDA　　

本日、BABY食堂が開催されました。

元気なママ×赤ちゃんたちが参加していただきました！

満員御礼、ありがとうございます♪

（あかちゃんもご一緒いただけるので、

　　　　　　　余裕をもち過ごせる人数としております）

本日お話しした内容は、

日本の離乳食とは少し違った内容です。

日本のように離乳食という概念がない国でも、

簡単かつ効率的に、

あかちゃんにとって大切な食事をしてもらう考え方

それが『補完食』です。

特に、細かな決まり事はありません。

グループシェアの時間もたっぷり設けたので、

個別のお悩みを伺うことができました。

初めてのひとさじは、十倍粥でも

野菜ペーストでも、豆腐ペーストでもいいんです！

選ぶことができます。

大事な子どもの食事を

『ただ食べさせている』のでは、、、寂しいですよね。

どんな子どもに育ち、どんな人生を歩んで欲しいのか

食べるにもきっと理由があります！

どうせなら、食べるなら意味を理解し、

成長に不足する『差』を補いながら、

楽しくたべていきたいですね♪

スマーイルですよ❤

次回10/3にBABY食堂part２があります。

予約が受付にて開始しております。

対象者は月齢7ヵ月以降～です。

大きくなった皆さまにお会いできることを

楽しみにしております。

本日はご参加ありがとうございました❤

栄養士＆スタッフ一同

本日の夕飯は【和洋折衷バイキング】です。

イタリアンハンバーグ

刺身の舟盛り

ワカサギのエスカベッシュ　など

たくさんご用意しております。

その一品がこちら。

フルーツの盛り合わせです♪

若手のスタッフがカット、盛り付けしました。

さすが感性も豊かで勉強熱心です。

食堂で召し上がっていただく皆さまに

より楽しく、美味しく、喜んでもらえるように❤

ココロを込めてご用意いたしました！

ikuta

本日、母子栄養懇話会の

ＳＯＲＡ豆育成部のお勉強会が当院で開催されました。

テーマは

【接遇＆マナー研修】

江崎グリコグループの

堤由里先生を講師でお迎えいたしました。

いつもお世話になっている乳業メーカーさんの

栄養士の方々は何と言っても、

爽やかで対応がスマート。

いつお会いしても笑顔が素敵なんです。

この秘訣をお勉強しました。

短時間で濃縮内容でしたので、

もう一度資料を読み直したいですが。

まずは、『小さなこどほど丁寧に、

当たり前のことほど真剣に』

この言葉がしみました。

笑顔で、本日も丁寧かつ真剣に取り組んでいきます！

＊今回は子連れO.K.の勉強会でした。

最後に集合写真❤

ありがとうございました。

ikuta

永井マザーズホスピタルには、研究のための倫理委員会が存在します。

外部のさまざまな分野の博識者から構成されています。

倫理委員にご指摘いただくご意見や質問は、

分野外というのに、鋭いものばかりで

研究申請時はとても緊張します。

ところで

現在我が家の本を整理中。

読書好きなのでものすごい量となっています。

しまうところがなくなり、最近は購入せず図書館で借りることにしました。

さて

なかなか整理が進まない。

仕分けの際に読み出しちゃうからです。

その中の1冊がとても勉強になりました。（前も読んだのですがね～）

「皮膚という『脳』」

皮膚から得られる情報はとても多いそうです。

その皮膚に乳児期　しっかりとスキンシップを受けたお子さんは

高校生になっても穏やかで、知能指数が上がるとの報告もあるそうです。　

「生きる力」を育むには

「幼少期の身体接触」がとても大切と結ばれていました。

私も早速3人ベッドに並べて　マッサージ。

長男は久しぶりのマッサージに喜んでいました　(#^^#)　身体がでかすぎる　

次男もされるがままで幸せそう　( *´艸｀)

ベビーは寝ていました　(-_-)zzz

話しは倫理委員会に戻ります。

その本の著者の名前に憶えがある……。

著者の所属を見て　超！びっくり！！！

当院の倫理委員の先生ではありませんか　( ﾟДﾟ)

素晴らしい本ですので、子育て中の皆様

図書館で借りず、

ぜひご購入くださいませ(^^)/　

matsumoto

少し時間が経ってしまいましたが、

先日の日曜日にお出ししたデザートです！

【桃のムースときな粉シフォン】

桃のムースは、新作です♪

もちろん生の桃を使用しています！濃厚なのに優しいお味♪

きな粉シフォンはお子様にもおススメのデザートです。

やはりプロが焼くとふんわり仕上がるんですね～！

週に一回　『母乳に優しいメニュー』というかたちで、

育児経験のある調理師が献立をたてています。

こちらの献立の日には、

こういった感じの手作りのデザートをお出ししております。

何が出るかは、その日のお楽しみです♪

育児中はどうしてもバタバタとしがちですが、

おいしいものを食べながら

ゆっくりとした時間を過ごすことも忘れないでくださいね！

IIDA

「当院のランチはどんぶりが多いのでは？」

との指摘をいただきました。

糖質量を心配してのお声。

ランチに単品料理が好まれる傾向にあるので、

そのようにしております。

単品料理は、主食でお腹いっぱいにしがちですね。

けれど当院では米飯はいつでも100ｇが基本。

そこで100ｇのごはんに

こんにゃく米を混ぜています。

野菜いっぱいはもちろんですが、

お肉や卵、シーフードをふんだんにした

単品料理となっています。

お家でもそうめんなどでお腹いっぱいにせずに

ぜひたんぱく質を♪

バテにもつわりが軽く済むためにも大事ですよ～(^^)/

matsumoto

森下仁丹さんの食養生カレーを使ってみました。

「カラダを元気にする和漢植物のチカラを、毎日の食卓に届けたい」

の気持ちで作られたそうです。

使いやすいサイズで便利です。

先日の子どもたちの朝食は

『卵サラダカレー』

たっぷり卵２つ分のスクランブルとお野菜をおいしくカレーが彩りました。

粉チーズをふりかけ、あっという間の完成でらくちん朝食です。

カレーは暑くても食欲が落ちにくいですし、

和漢の力が夏バテ予防にもピッタリですね(^_-)-☆

matsumoto

骨密度を高めるには、ビタミンDの摂取、日光浴は

先日のブログでもお伝えしました。

今日は、子どもの骨にフォーカスを当ててみます。

テーマは「ジャンプで骨を強くする方法」です！

子どもと一言でいっても、

1歳、5歳、10歳で全然違いますよね。

それぞれの年齢・成長に合わせた教育や運動方法があります。

運動によっての効果はたくさんありますが、

その中の一つに「骨塩量＝骨量」を強くする事があげられます

厳密には骨密度とは少し違います。

骨量とは、骨全体に含まれるカルシウムやマグネシウムなどの

ミネラル量のことです。（骨密度は骨内部のみのミネラル量）

この骨量を強くする時期は、ホルモンに関わります。

特に女の子は小学校に入ると生理などがはじままったり、

ホルモンが急激に変化します。（初潮前後の時期）

実は、この時期が一番骨を強くする時期と言われています。

実際、体育授業では、走る、跳ぶ、投げる、蹴るなど

多種類の運動をバランスよくくみあわせる

「ハイインパクト・エクササイズ」

＝ジャンプや着地など骨にかかる力学的負荷の大きな荷重運動」を

プログラムが提唱されています。

具体的には、

小学1年生～３年生までは、基本動作で基礎体力作り（必ずジャンプ動作を入れる）

小学4年生～中学1年生までは、カラダを動かす時間を増やす。内容に、ハイインパクト・エクササイズを行う

以上のことが提言されています。

縄跳び、とびばこ、けんけんぱ、幅跳び・・・

色々跳ぶ動作ありますね♪

しっかりウォーミングアップ、クールダウンをしてくださいね❤

ちなみに、大人はいきなり張り切ると

骨折の原因になるので

ある程度で♪

骨量増加があまり臨めないので、

　　　　　　10回程度で十分との報告があります。

参考文献

子どもの運動をスポーツ医学の立場から考える

日本臨床スポーツ医学会学術委員会　発行

ikuta

こんにちは！

ご無沙汰しております。

ブログの更新がだいぶ空いてしまいました(;_:)

何度もこちらでお付き合いいただいたミニトマトの栽培記録。

いよいよ最終章です（笑）

というのも、もうかなり枯れてきてしまっていて

もうすぐ採れなくなってしまいそうだからです。

こちらでも書かせていただきましたが、

ミニトマトを栽培したきっかけは、息子の好き嫌いでした。

野菜が苦手な息子が、自分で水をあげたり、実を摘んだりすることで

食べる気になってくれるのでは！と単純に思ったからです！

ずばり！！

ひとつも口に入れませんでした～残念。。。

なかなか親の思うようにはいかないものですね。

でもいい経験になったのではないかと思います。

いつか食べてくれる日を気長に待ってみます！

IIDA