栄養科ブログ

こんにちは。

７月のお料理教室のご案内です！

７月５日（火）

１０:００～１２:３０

『Cafeごはん

～１人ランチもかわいく楽しく～』

Cafeごはんをおうちで楽しみませんか♪

旦那様のため、子どもののためには

気合をこめて夕ごはんを準備するけど・・・・

自分ひとりなら面倒だなぁ～。っという方におすすめの内容です。

一人の食事こそのんびり、楽しくお食事を楽しむ時間に変身!!

今回は、ランチだけでなく、夕ごはんの一品にもなるメニューです。

チキンのプロバンス風をはじめ、シーフードのトマトスープ、豆サラダなど

普段の献立に一工夫するだけで、栄養価もアップ＆見た目もかわいくなります。

初めての方、リピーターの方どなたでもご参加いただけます。

（お子様は託児室がございます、詳しくは受付にご利用ください★）

皆様のご参加お待ちしております。

ikuta

日曜日のお勉強会でお出ししたお弁当と

午後の休憩でお出ししたデザートです。

板前や調理師たちがいつもお出ししているレシピから

少しずついろいろなものをお弁当箱に詰めました。

そして

低糖ティラミスとマルベリーをブレンドしたハーブティー

こちらはお料理教室でもご披露したレシピです。

参加者にお喜びいただけよかったです♪

matsumoto

取り急ぎ、集合写真です！

詳しい内容は明日をお楽しみに♪

途中で帰られた皆様、申し訳ありません。

皆さん、こんにちは！

ご無沙汰してしまいました。

前の記事でお伝えいたしました、

『第３回母子栄養懇話会学術集会』

が無事に終わりました。

昨年より多くの方にご参加いただき、

学会後の懇親会とも大変盛り上がっていました！

先生方の講演と研究発表、グループワークと

母子栄養に関わることを多方面から学ぶことができ、

私自身も充実した時間を過ごすことができました。

この会が立ち上がったことにより、

母子栄養について、より知識を深めることができるようになったのはもちろん、

管理栄養士の業務内容についても他施設と情報交換できるようになりました。

今後もより多くのことを皆様にお伝えできるよう努めていきたいと思います。

ご協賛いただいた企業の皆様、ご協力ありがとうございました。

そして、翌日は当院の『施設見学会』が開催されました。

こちらもたくさんの方々に参加していただきました。

詳しくは明日のブログでご紹介致しますね！

IIDA

明日、第３回母子栄養懇話会学術集会が開催されます。

今年で３回目。

産婦人科の医療者が周産期の栄養について学ぶ研究会です。

当院が事務局として、お手伝いさせていただいています。

多くの医療者が皆さんの栄養をサポートする技術アップに向けて頑張っています。

またいろいろな企業がその活動のためにご協賛くださっています。

次世代の栄養向上にむけ、

　　　　　成功するよう全力を尽くします！！

matsumoto

本日の離乳食。

レバー＆かぶ粥

豆腐コーンポタージュ（生クリーム入）

6ヶ月にスタートし,現在7ヶ月にはいりました。

やはり先日アップした形状はまだ早すぎました･･･。

まだドロドロ状が食べやすかったようです。

こんな感じの適当かあちゃん♪

ただ成長に伴い必要なエネルギーや栄養素の量は増えてきます。

エネルギー、たんぱく質、鉄分、ビタミンAなどなど

そこを補うという考えだけ意識しています！

なので早い時点から脂質は気にせず、

動物性たんぱく質を取り入れています。

その他はふわーっと。

離乳食やってます。

（写真悪いな～）

ikuta

金曜日から

栄養科事務室に花が(^^)/

花のようにきれいな人がいるのではなく

お花の籠がやってきました。

お姉さま存在の栄養士が趣味で作ったものをくださいました。

現在第3回母子栄養懇話会学術会事務局として多忙を極める

このお部屋に　癒し～～～。

鼻息がフーフーしてきたら、窓辺を眺めることにします(^^♪

matsumoto

クックパッドベビーのHPで当院のお食事が紹介されています。

私たちのこだわりをとても素敵にご紹介してくださっています♪

ぜひHPをのぞいてくださいね～～(^^)/

https://cookpad-baby.jp/hospital/article/meal/10

matsumoto

『June ｂerry』

柏市にあるおうちcafeです！

知り合いの方が、先日オープンされたとのことで家族でお邪魔しました。

ご自宅を改装されて、テラス席あり、堀ごたつありの

とってもおしゃれで、かつアットホームなcafeでした♪

贅沢にもプレートごはんとパンケーキをいただきました。

プレートごはんはどれも美味しく、ちょっとずつ盛られているもの

女性好みですね♪

ハンバーグは蓮根がシャキシャキ、ソースも美味しかったです！

人参のスープはまったり、トマトのジュレでさっぱり！

かぶのしらすチーズ焼きは意外なく組み合わせで、びっくり美味しかったです♪

パンケーキはご主人が担当！

20分かけてじっくり、ふんわり焼き上がっていました！

お店の雰囲気も、お料理の味も、

お二人の人柄が溢れ出ていて、とっても優しい気持ちになりました。

すっかりくつろがせていただいちゃいました。

たたみがあったり、絵本があったり、キッズプレートがあったりと

子連れママには嬉しいですね！

私もまた、美味しいごはんを食べに行きたいと思います♪

『June ｂerry』

https://www.facebook.com/cafejuneberry/info/?tab=overview#

IIDA

運動会シーズンですね～。

週末のお天気がよいとホッとします。

我が家の小学校運動会も終わりました。

広報委員として、写真撮影に駆け回り、弁当タイムだけが座れる時間でした(^^♪

今年の弁当は大好きな卵料理にアレンジを～とお料理楽しみました。

ハンバーグ　きのこデミグラスソース煮込み

豚の三枚肉と大根と昆布の煮物　豚が超やわらかく美味でした♪

鶏の竜田揚げ

鶏手羽とゆで卵の煮物（母様差し入れ）

ナポリタンオムレツ　←　これがボリューム卵料理！！

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、レタス

鮭おにぎり

すいか（お父様差し入れ）

カステラ（父差し入れ）

大福（父差し入れ）

いつも通りの６段重とお母さまの差し入れ、

ですがいつもよりすごいボリュームだったようです。

飛び入りで妹家族４人が一緒にいただき総勢１１人。

それでも余ってしまいました|дﾟ)

たっぷりとたんぱく質をとり、元気に午後の競技を見せてくれました。

matsumoto