栄養科ブログ

6/4(日）から6/10（土）献立表です

食堂に出てきていただいた方には

別途、特別メニューをご用意しております。

洋食コース料理や手作りデザートブッフェ

お刺身・天ぷら食べ放題など日替わりで

ご用意しております。

詳しくは調理師・栄養士に

お声掛けください(*^^*)

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

現在院内ではコロナ渦の厳重体制を少しずつ緩和をしています。その対応と今週末の学術集会の発表準備でヒーヒーハーハー言いながら（楽しく）勤務をしております。

そんな作業している私に、調理師の方々が差し入れ(まかない)を持って来てくれまして...泣

・ビックサイズたこおにぎり←最高

・ハーブテイー←癒される

・角煮天婦羅(!?)←ちょっとオモイ

もはや味見係かな？って思う時がありますが、余った食材をいつも美味しくアレンジしてくれて感動ものです。（たまに何じゃこりゃ～！笑って組み合わせもあります、たまにだよ。）

当院の調理師は一人ひとりの調理技術も高く、優しい性格な方がほとんどです。その思いやりの気持ちは、患者様へのサービスにも反映されるので、退院アンケートも高評価で、よくお褒めの言葉を頂いております。

あと、患者さんからラブレターをよく頂きます。(ありがとうございます！！)

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士・調理師にこれからもお気軽におたずねください♡

ＨＡＲＵＹＡＭＡ