栄養科ブログ

三郷公園で行われている『蛍の鑑賞のつどい』に初めて行ってきました。

毎年この時期に行われている企画で、ホタル池にヘイケホタルが放流されます。

普段は生息していないので、この時だけ楽しむことができるそうです。

じーっと見てると、草陰からチラチラっと蛍の光が！

見つけるたびに歓声が『いたー』『そこそこ見て～！！』

子どもにとってはとても貴重な体験ですね。

夏はたくさんのイベントがあるので、

今しかできない貴重な経験を大人も子ども一緒にしていきたいですね♥

＊蛍の写真は撮れないので、仕込みの様子を（笑）

　一つ一つ煮物用の大根の面取りをしています。

ikuta

８月のお料理教室のご案内です！

『男料理～簡単ごはんで夕飯応援～』

男料理がテーマですが、男の方限定ではありませんよ～

チャッとできて、ボリュームがあるお料理のご紹介です。

もちろんお料理初心者の方でも簡単にできるように

当院のシェフが丁寧のお伝えしていきます。

・夏にぴったりのスペアリブ！

・簡単にできる本格ヴィシソワーズ

　　　　　　　　　　２品を実際に調理してもらいます。

そのほか、こだわりパン＆旬野菜とシーフードマリネをご用意します。

食後は毎回大人気！手作りスイーツとハーブティーを楽しんでいただきます★

教室には調理師、管理栄養士の他にも助産師もご一緒しますので、

妊娠中の方も安心してご参加いただけます♪

日時：8月27日（土）10：00～12：30

会費：2000円

詳しくは写真のポスターをご覧くださいね。

その他ご不明な点ありましたら、いつでもお声かけしてください。

ikuta

昨夜は洋食のコース料理(^^♪

食堂では毎週違った洋食のコース料理が楽しめますが、夏バージョンの新メニュー３品が

お目見え。

患者さんだけでなく、私たちもわくわくで～す！

写真が新メニューの３品。

左からサーモンのパイ包み焼き、

パイの中は薄焼き卵にサーモンに白身魚のムース　です。

中央は赤パプリカのムース、

下は赤パプリカを煮出したゼリー、中央が赤プリカのムース、上はトマトソース

右は鯵のパネトマトソース、

 かりっと焼いた鯵の下には、夏野菜のラタトィユが。

こちらが前菜で食堂に足を運んだ方にだけ、上の２品が出てきます。

その他に

ヒレステーキ温野菜添え

サラダ

ペイザンスープ

パンの食べ放題

食堂ではお楽しみがいっぱい　!(^^)!

できるだけ食堂で皆さんとお楽しみくださいね～～～☆彡

matsumoto

そらまめをなぜだかよくいただきます。

そら豆は糖質が多いです。

よって摂りすぎはまずいです。

けれど、子どもたちは好みません。

困りました　( ;∀;)

ポタージュにしてみたところ、家族絶賛。

以来頂く度、さやから出し、茹でて、皮をむき、

豆乳でポタージュを作っています。

糖質量については……改善はないですね　|дﾟ)

こどもたちはポタージュを主食かわりとしています。

朝食にパン、コーンスープ、フルーツの組み合わせをよく見かけますが、

とろみのあるスープは主食の扱いと思った方がいいです。

今年はすでに４回作製。

ブレンダーを入手してから面倒臭さを感じにくくなり

料理の幅が広がっています(^^♪

matsumoto

今日は当院のサービスのお話です。

当院で分娩した方へのご出産祝いとして♪

プロカメラマンからママ＆赤ちゃんの写真を撮ってもらい、

写真データをＣＤとしてプレゼントしております☆

やっぱりプロの写真は違いますよね！

自分で撮るより、可愛さが100倍（笑）

ますますいい記念になること間違いなしです。

詳しくは入院案内にて。

ikuta

店内はこんな感じです♪

６月にオープンしたばかりのパン屋さん、

『ｍａｎｍａ　mia(マンマ　ミーア）』

以前から気になっていたのですが、ちょうど近所を通りかかったので、

立ち寄ってみました。

障害者支援施設と併設されており、

中はとてもおしゃれなつくりで、木のぬくもりが感じられました。

数種類のパンがありましたが、どれも美味しそうで何を買おうか迷ってしまいました。

中にも外にもテーブルがあり、買ったパンを食べることもできます。

パンも具も無添加にこだわり、あんこもクリームも全て手作りとのことで、

パンは天然酵母で作っているそうです。

施設の方もパン作りに携わっているそうです。

安心して食べられるって嬉しいですね♪

ＩＩＤＡ

manma mia（マンマ　ミーア）

ＯＰＥＮ　10：00～16：00　火～金曜日

048-911-1159

三郷市半田1212-2（みどりの風内）

今年の夏も我が家の小さな庭は畑化しています。

先日我が家の庭で採れたミニトマト

双子ちゃんでした　

かわいい～～　!(^^)!

双子ママは、中期以降おなかがどんどん大きくなり

大変ですね。

双胎の場合、太りすぎると妊娠高血圧症候群に注意が必要です。

逆に体重が少ないと赤ちゃんの低体重が懸念されます。

当院では妊娠前の体格を目安にした適切な体重増加量を決めていますが、

双胎の場合は、おおよそそこから2㎏増多めを目安とし伝えています。

例えば、普通体格の双胎妊婦の場合は12㎏,やせの双胎妊婦は14㎏、みたいな感じです。

合併症がなく3㎏くらいずつに育ち、安産になってほしい

という欲をかいて栄養相談しています。

ご心配がある方は、来院時に栄養相談を受けてくださいね。

matsumoto

このようなお料理に仕上がりました★

天の川に短冊やお星さま添え。

牛肉の肉巻きにもオクラの星型を。

皆様の願い事が叶いますように。

また、たくさんの愛情が胃袋とハートに届きますように

今晩の七夕に向けて、板前が午前中から仕込んでおりました。

どんなお料理に仕上がるか明日のブログをお楽しみに～～～(^^)/

matsumoto